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700円。2013/9/4(水)、14:45頃訪問。先客1名、後客2名。卓上には紅生姜、具入りラー油、ラー油、白ごまミル、黒胡椒ミル、酢、醤油。ぬるいがおしぼりが提供される。ありがたい。麺硬めで注文。[当店自慢の豚骨醤油!!]とメニューにあるので、一応分類は豚骨醤油にしたが、色は塩豚骨。味も醤油味はわからないくらい。コクはあるが、深みが若干足りない。豚骨は微かに獣臭があって好みに近い。提供時に表面の油が少し固まっていた。油が多く、主張が強い。塩気も強めで、ややしょっぱい。黄色い中太断面角のほぼストレート麺。硬めでいい。カットやや短め。麺量は少ない。海苔、キクラゲは合う。ほうれん草は水っぽい。チャーシューは長いものが一枚。柔らかめでなかなか。麺と具を完食。スープは少し飲んで残す。油は苦手ではないのだが、それでも後半にしつこく感じてしまった。
no
さんごう
teltwait
甚平
きたはっさく
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄
卓上には紅生姜、具入りラー油、ラー油、白ごまミル、黒胡椒ミル、酢、醤油。
ぬるいがおしぼりが提供される。ありがたい。
麺硬めで注文。
[当店自慢の豚骨醤油!!]とメニューにあるので、一応分類は豚骨醤油にしたが、色は塩豚骨。
味も醤油味はわからないくらい。コクはあるが、深みが若干足りない。
豚骨は微かに獣臭があって好みに近い。
提供時に表面の油が少し固まっていた。油が多く、主張が強い。
塩気も強めで、ややしょっぱい。
黄色い中太断面角のほぼストレート麺。
硬めでいい。カットやや短め。麺量は少ない。
海苔、キクラゲは合う。ほうれん草は水っぽい。
チャーシューは長いものが一枚。柔らかめでなかなか。
麺と具を完食。スープは少し飲んで残す。
油は苦手ではないのだが、それでも後半にしつこく感じてしまった。