9/7　12:00　初訪問

実食とレビが中々追い付かない…フゥ～
妻曰わく…
「次食べなきゃいいじゃん」
はい、確かに仰ることごもっともでもわかっちゃいるがやめられんσ(^_^;

と言うことで、早速…ｗ
公休日のこの日は朝からラーメン気分
上司からの不意打ちＴＥＬを警戒して携帯の電源はオフ！
まぁ毎週掛かってくるわけじゃ無いんですけどね、一応(￣｡￣;)

土曜の昼時なので結構並んでるかな～なんて思って居たのですが
店内は満席も外待ちは３人と少なめ、それも丁度数人の先客が
お帰りになられるところで
一気に入店とまでは行かないまでも外待ち一番手をゲット
その後、後客も続々と続きいつの間にやら列が出来ていて、ラッキーでしたね

入店は数分後、テーブル席へ
待ち時に予め口頭にて表題のオーダーを済ませてあるので後は提供を待つばかり♪

10分ちょっとで提供されたのがコチラ！

麺
角太ストレート麺
きちっと冷たく〆られコシが有りモッチりとした食感
私のばか舌でも啜るたびに小麦の芳醇な香を楽しめてこの麺旨いです♪
麺量は中盛400ｇで結構な食べ応えがあります
同料金と言われると勝手に首が縦に動くんですよねぇ～困ったのもですｗｗ

スープ
見た目の色味はそれ程辛くは無さそうですが結構辛口で粘度はシャバ系
濃厚でコクがあり動物系の豚骨と鶏、魚介がバランス良く辛味に負けずにしっかりと主張しており
麺との相性も上々で若干ですがニンニクの風味も感じて旨かった！
お店のＨＰを見るとカエシの醤油にも拘ってるみたいですねぇ～

具
スープ側にコロチャー、刻みネギ、細メンマ
麺側に炙りチャーシュー×２、太メンマ、海苔×２、味玉の構成
スープ側のコロチャーはホロホロ、炙りチャーシューはシットリジューシーで
しっかりとした歯応えもあり旨いですが香が乏しくちょっと炙り足りない気がします
太メンマはゴリッとした食感で歯応え十分、味玉は黄身がトロッと程よい半熟加減

100店舗目の節目の一杯として
とても美味しかったです♪

ご馳走様でしたm(__)m