－半チャンラーメン８００円－

前々から気になっていた街のラーメン屋です。
普通ぅの外観だけど以外にスキ♪
テーブルメインにカウンター５席の店内で混雑時は相席のようです。。
メニューは壁に貼られており、オススメとあった半チャンラーメンをお願いしました！
先ずは半チャンが登場！
もう少し量が欲しいね・・・
作り置きではなくその都度中華鍋を振っているのでおもてなし度は好感♪
続いてラーメン登場！
具はチャーシュー１枚・ほうれん草・メンマとオールドスタイルです。
如何にもチャーハンに合いそうなスープに思えます（笑）
スープは昔ながらのクリアな醤油色。
ベースは動物系と香味野菜が中心で生姜の香りがフワ～と抜ける昔ながらの味覚ｗ
可も不可もないけど、こういう味わいって偶に食べるとイイネ！
麺は中細微ウェーブタイプ。
お世辞にも茹で加減がイイ塩梅とは言いにくいけど・・・
カタメ好きな方には駄目出しだけど、ヤワメが不思議に悪くない。。。
チャーシューは小振りなロース系で濃い目の味付けでミシッと歯応えのあるノスタルジーｗ
メンマは自家製っぽいですね。。
味付けは素材を生かした薄味でタケノコの繊維質が残るザクッとした食感でイイです。
チャーハンはタマゴとチャーシュー・ネギとシンプルな具です。
ご飯はパラパラで薄めの味付けに濃い目のチャーシューがアクセントを付けていて好感。
スープを啜りながらだと格別ｗ
シンプルな醤油色の強い可も不可もないラーメンだけど偶に食べるとイイネ！
流行を追ったラーメン屋が多い中、地元の為に頑張っていって欲しいですｗ
ご馳走様でした♪