先ずはじめにお断りしたいのはこの写真。写真だけ見ると随分と爆盛のお店かと思われそうですが、決してそんなことはありません（自分は少しそれを期待して行ったのですが．．．）。基本コチラ神田ラーメン わいず 神田本店のドンブリは小さいので、これだけうず高く積まれていても、野菜の量的にはラーメン二郎 神田神保町店のヤサイ（普通盛）と同じくらいです。

諸兄諸姉のレポート写真から「濃厚豚骨醤油で野菜大盛りが頂ける店。」だと思い伺ってまいりました。野菜が食べたかったので、「キャベツともやしラーメン」にトッピングで更に「キャベツともやし」を別途購入。お店のお兄さんからは「野菜ダブルですね？」と尋ねられたので、「おっ！なんか二郎みたい。」と勝手にテンションを上げておりました。

ところが、カウンターで座っているお客さんのドンブリがなんか小さいなぁ．．．　なんて考えていると「野菜ダブル」登場しました。なんかラーメン二郎 神田神保町店のミニチュアみたいなヤツが．．．　そう！写真のバランス的にはとても素敵に見えるのですが、ひとまわり小さいヤツが来たって感じです。

気を取り直して頂きましょう。野菜はシャキシャキといい感じで、下味が付けられている様で、スープに浸さなくてもそのまま頂けます。ある程度野菜を食べて麺を食べるためのスペースを空けます。麺は黄色い平打ち麺。本日は硬さ普通でお願いしたのですが、丁度良い硬さ、麺のコシです。ツルツルと美味いのですが、どうもスープとはバランスが取れていない様な感じがします。

スープは濃厚豚骨と言う事ですが、結構醤油の香りが強く豚骨臭さは陰を潜めている感じです。かすかに奥のほうでケモノ臭がする位でしょうか。しかも濃厚と言うわりに油が少ないので（油多めでお願いしたのですが）、コッテリ感は感じられません。家系と言うコメントもありますが、家系だったら近所の横浜家系ラーメン やややのスープの方が個人的には好きな感じです。

それと残念なのは、スープが「ぬるめ」と言うことでしょうか。ドンブリが小さいのでスープは少なめで、更に油も少なめなので、スープはあっと言う間に冷めてしまう感じです。野菜ダブルにしたせいもあるかもしれませんが．．．　熱々スープを希望します！

本日の席はカウンター一番手前、入口に一番近いところに座ったのですが、人が通るたびに気持ち身体を前に倒してよけなければいけないのは厄介です。狭い店内では、基本どこに座っても一緒ですが、本日の席は一番面倒な席ですねぇ．．．