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「つけめん 中盛り+半熟たまご」@つけ麺専門店 三田製麺所 三田本店の写真訪問日時:2013/09/05(木)18:30ごろ

田町・三田近辺はしょっちゅう出没しているのになぜだか一度も入ったことがなかったこのお店にようやく初訪問。仕事帰りのサラリーマンでカウンターはほぼ満席でしたが、運よく座れました。

並・中・大まで同じ価格設定になっていましたが、今回は中盛りを注文。すると店員さんが「トッピングはいいですか?」と聞いてくるので、「じゃあ、半熟たまごをお願い。」と返答。
ところがさらに「あといいですか?あまり具が入っていませんよ」とあえてスープが入る前の器を見せてくれた。でも、ネギやチャーシューの角切りなど、普通に入っていたので、「いいですよ、これで。」というと、ニコッと。愛想いいな(笑)

それから結構待たされての着丼、太麺だから茹で時間は当然長め。見た目通りにスープはドロドロの魚介豚骨系。なにやら辛味と酸味が。。。麺は前述の通り太麺でほぼストレートですが、食感はいまいち。チャーシューは細かい角切り、味はよくついています。メンマも極太、ただトッピングの玉子はいまいちでした。麺を食べ終わると、スープもほぼ終了、割スープは頼めませんでした。

まあ、田町・三田はホントにしょっちゅう来るので、また訪問すると思います。
ごちそうさまでした♪

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