SSSJapanese Soba Noodles 蔦の他のレビュー
69点
90点
89点
100点
88点
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
さぴお
まなけん
総統
コメント
おはようございます^^
こちら、とっても美味しいですよね(⌒▽⌒) 大好きなお店です(⌒▽⌒) 明日、都合が着いたら頂きに行く予定です〜^^
RamenNoodleSoup | 2013年9月13日 06:12お疲れ様です。
ザ・中華そばって感じの一杯のようですね。
確かに価格は高いですけど、高得点ですね。
忍者信 | 2013年9月13日 06:32こんにちは。
ココは一度臨休で振られてから
足が向かなくなったんですよね～
でも一度は行かなくっちゃw
ayashi | 2013年9月13日 09:24どうも～
今度はこの醤油も食べたいと思ってますw
なんか色々と仕様を変えているみたいですね～この醤油^^
たしかに、ゴクゴクと飲めちゃうスープですよねw
右京 | 2013年9月13日 12:03さん、こんばんは。
思ったより空いていたのでよかったです!!
次回は塩を試してみようと思います＾＾
SSS | 2013年9月15日 21:08
11時35分で店内残り1席とラッキー、その後並び発生。
上記メニューを購入し、10分程で着丼。
麺は加水率は低めの細ストレート麺。
小麦の風味がよくザクっとした歯切れで美味しいねー!!
スープはカエシの特徴なのかな、独特な甘味と香りがあるね。
ベースとしては思ったより和風な味わいで『○屋製麺店』が頭をよぎった。
がそこまで和風ってわけではないけどねｗ
醤油感はしっかりあるがいい塩梅でゴクゴク飲めてうまい!!
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、白髪ネギといった構成。
チャーシューは2種類でバラとロースかな。
バラは小ぶりだが適度な脂身でやわらかくうまい。
ロースは肉感もよくいいねー
メンマは味付け薄めでコリコリ食感。
スープを完飲して完食!!
シンプルな構成ながら個々のレベルが高い一杯でうまかった!!
ただ750円って価格を考えるとCPは微妙かも。
トッピング次第ではすぐ1000円超えちゃうしね。
ただまたチャンスがあれば食べにきたい!!
次回は塩or味噌かなー
ご馳走様でしたぁ。