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75点
鶏油ラーメン[ラーメン/醤油]
喜元門 本店（茨城県つくば市）鍵家翔丸

鶏油が効いてスープは熱々でした
やや硬めの麺がたっぷり
厚いチャーシューが今日はとてもジューシーでした
太いメンマもなかなかです

あごだしや濃厚魚ほどの強烈な印象はないものの各所に高度なレベルを
かんじさせる一杯ではありました

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 6件

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