日曜日朝９時。タイ料理を探して伊勢佐木町へ。ところが台風の余波で大雨。たまらず裏通りから表通りに出て雨宿りを兼ねてこちらに。
本来なら開いていないはずの時間なのだが・・とりあえず店に入る。さすがに雨の朝、先客ゼロ後客ゼロ。
どうも街はお祭りの予定だが、迫りくる台風と雨で開催を検討している模様。エアコンの効いた店内から、外の様子をうかがう。

珍しくデフォルトの首題のメニューをオーダ。カエシが弱く油が多いとの評判だったが、一説によると最近味が変わったとのことで期待は膨らむ。

ほどなく配膳。青い模様の丼にピンクのチャーシューが食欲を誘う。

スープ：鶏出汁醤油。油はずいぶん控えめになり、カエシも濃くなった。
具：ロースチャーシュー３枚・ほうれんそう・極太メンマ・海苔・ナルト。
麺：平打ち中太ピロピロ麺。

総評：これならみなさん満足するレベルなのでは？それでも薄味のほうだけれど・・・。
自分には塩分・油・出汁感はとても良いバランス。もともとチャーシューをはじめとした具には定評がある。まかり間違えばこのチャーシューの量でチャーシューメンに呼んでいる店もあるぐらいの量。

ごちそうさま。

たしかにお味は格段に美味しくなっていました。

お店の人に聞いたら火曜日以外は７時からやっているとのこと、火曜日は９時ごろになってしまうとのこと。店舗開始時間がはやくなったようだ。