Dr.KOTO
ＳＰＡＲＫ影
尼茶(血圧やや良化^^;）
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コメント
こんにちは。
あ。 この日私も９時頃に行きましたよ～
けっこう混んでましたｗ 嵐なのに なぜ？？？
Stag Beetle | 2013年9月28日 15:37この店の常連率って異常だと思うわけですよ。
「台風来るよ！」って言ってんのに、足繁く人が集まってます。もちろん全員地元の人と思いますがｗ
…まあ、そんな中で訪問しちゃってる我々も、お互い様なわけですがｗ
Dr.KOTO | 2013年9月29日 06:26こんばんは。
ネギラーメンが旨いのは知っていますが、塩は試したことがありませんね～
今度試してみます。モチロン並盛で。。。
ぽんたくん | 2013年9月29日 20:42兄さん、耳を疑いました。
並盛？
ハッハー、何を仰る。
自ら前回訪問でダイエットメニューと命名した、中盛以上を堪能されたし！
…と、思うんですけど、醤油と塩は中以上にするとキビシいかも知れません。起伏不足で…。
Dr.KOTO | 2013年10月1日 01:14北関東で流行の兆しがある、つけ麺酢抜き・自前油そば、はどうでしょうかｗ
nice50 | 2013年10月2日 01:02この店のｵｻｰﾝにそんな事オファーしても、恐らく華麗にスルーされるであろう事は明白ｗ
そーいえば、ココでつけ麺食べた事なかったんで、機を伺ってみる事にします。
…そのうち、ですけどｗ
Dr.KOTO | 2013年10月4日 01:13
台風が迫る早朝に慌てて駆けつけたが、まさか先客が5人も居るなんて。会話こそないが、志を共にする仲間を得たような心境だ。
祝日朝7時過ぎ。スープは過去最高峰のヌルさだったが、その分豚骨だしの旨味が緩やかに感じられる。そうか、このスープの旨味って、結構重厚感があるんだね。そこにジワジワと侵食して来るのは、ネギに絡んだ胡麻油。勝手に味変、自然と補われるこってり感。塩や味噌の場合、特にネギや胡麻油との相性が圧倒的に感じられるよ。
中細縮れ麺は気持ちアルデンテ気味に茹で上がっており、モッサリした食感の良さとネギのシャキシャキ感と絶妙にマッチする。ネギラーメンうまいよ、ネギラーメン。