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「ネギラーメン 750円」@らーめんつうの写真9月21日8時30分に到着しました。すぐにオーダーしました。

カウンターにはコショウ、豆板醤、おろしニンニクでした。

先客は2~3名。後から次々とやってきます。この辺では「つうで朝ラー」が定着しているんでしょうか?32分に着丼しました。トッピングは海苔2枚、ワカメ、細切りの和えネギ、チャーシュー2枚でした。

麺は細めの縮れ麺でちょうど良い茹で加減でした。大盛りにしませんでしたが量が多く、ちょうど良かったです。

スープはトンコツベースのやさしい醤油あじで、これをいわゆる「ラーショ系」と呼ぶのでしょうか。

チャーシューはロースでした。ホロホロの食感で味もしっかりついており絶品でした。チャーシューメンにすれば良かったと思いました。次々に来る後客がネギチャーシュー麺を頼む人が多いのも分かる気がしました。

42分に完食しました。朝から満足でした!ごちそうさまでした。

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