こんにちは。
私も先日初訪問しましたが、気に入りました。
この限定も食べたいです。

あらけん | 2013年9月21日 16:16

どもです

自分もコチラ10日程前に訪問してます。
確かその時はこの限定は提供してませんでしたね。
ってか「創新麺庵　生粋」は秋刀魚の搾り汁じゃないかと思う程濃厚な秋刀魚出汁ですよねw

☠秋☠ | 2013年9月21日 16:39

ども～

ココはスタミナラーメン屋さんですが、意外と普通のも評判良いんですよね。
こういった端麗な一杯が提供されるんですね～
明日休日出勤命じられたんで、昼行ってみようかな。。

３ちゃん | 2013年9月21日 19:08

どもです。
早いですね～。
金曜に行こうと思ったのですが、仕事で断念．．
秋刀魚が薄いのは残念ですが、繊細そうな一杯ですね。
スタミナのお店なのに凄い創作意欲だと思います。
松茸が入ってたらそれだけで嬉しいw
土瓶蒸しが好きですが、あれ、ラーメンに応用できないかな．．なんてw

ピップ | 2013年9月21日 19:11

ども～

みなさん、コチラ伺ってますね～～

スタミナのお店とは思えない見事な淡麗系ですよね。
これは食べたい♪

マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月21日 22:02

こんばんは。
私もすぐに行ってきます～。
確かに生粋さんの秋刀魚は、強烈ですよね。
私にはあれは強すぎますね…。

百家争鳴 | 2013年9月21日 22:35

こんばんわ！
スタミナといえば茨城っす！アキバで食ったのはあんま自分の口には合いませんでしたがｗ
センスあるお店は、やっぱ何やってもそれなりにこなしますよね～

アッキーラ（活動停止） | 2013年9月22日 00:01

ひーわんさん、こんばんは。
秋刀魚よりキノコ主体な感じですね。秋が感じられそうな季節感ある一杯。私も秋を感じられるラーメン探したい気分になってきましたww
ひーわんさんは茨城のラーメンが中心なんですね。つくばや土浦には気になる店がたくさんあるので羨ましいです！

poti | 2013年9月22日 00:10

おはようございます。

こちらの秋味、気になっています。
なかなか皆さん良い評価のようで。
きのこを堪能しに、追従する予定です。

ももも | 2013年9月22日 06:05

おはようござまーす！

キノコが入るだけで秋っぽい感じになりますね＾＾

旨そうだなぁ～♪

たく☆ | 2013年9月22日 07:02

毎度～

ええですね～
秋味～

はよ、あおいちゃんの秋味、食べたいわ～ｗ

アカンな～同好会 | 2013年9月22日 07:27

おはようございます！

こりゃまた、秋満載でよさげですねェ〜
昨日つくばにいたんだけど、鯛ニボのお店に吸い込まれちゃいました。

どうしてかって？
麺友さんの美味そうなレビューに心惹かれたからです。
私も同じくいっつも人の意見に左右されまくって、BM店が増える一方ですワm(._.)m

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年9月22日 07:27

ども～
＞「きのこ」の香りの方が印象的に感じました。
このような感じ方は問題ないと思いますよ！
ワタクシなんか使用してない食材を感じる鈍舌ですからｗ

はち ～減量中～ | 2013年9月22日 07:37

皆様～　私の稚拙なレビューにコメを頂きありがとうございます、感謝！感謝！です

>あらけん様
メニューを見ると、スタミナより他のメニューの方が沢山紹介されていたので、私もこれからもちょくちょく寄ろうかと思いました～

>☠秋☠様
「生粋」さん凄いですよね～　私が食べに行ったときには、厨房の奥のロースターで秋刀魚焼いて、焼きあがったらそのまま寸胴にドバドバ入れてました！あれこそ本物の秋刀魚ラーメンですね～

>３たろ～様
皆様のレビュー見ても、スタミナ以外のレビュー多いですよね～　それだけ幅の広いメニューが提供できる実力があるという事なのでしょうね！

>ピップ様
私も松茸の土瓶蒸し大好きです～　とは言っても、最近は年に一回食べられるかどうか、、ですけど。
松茸ラーメンなんてあったら面白いでしょうね～　
（値段がいくらになるのかちょっと怖いですが、、）

>マキシー様
私は「サンマ」、「キノコ」、「淡麗」の３つのキーワードに完全にやられてしまい、参拝してしまいました。　
恐らく大抵の人は満足するのではないかと思うのですが、、、

>百家争鳴様
生粋で食した時は、一口スープをすすった瞬間に、笑っちゃいました～
あまりにも「サンマのまんま」だったので！！　でもあーいう思い切った味！私は大好きです～（笑）

>アッキーラ様
確かにセンスあるお店は奥が深いですよね～　私には想像もつきませんが、、、

>poti様
夏に比べて、秋限定メニューって意外に少ない気がします。
冷やしとか、思い切った調理法の変更が難しいからでしょうか？
それと、仰る通りですが、つくばは面白いですね～　自分も本当にラッキーだと思ってます

>ももも様
是非是非ご賞味くださいませ！　その際はレビューもよろしくお願いいたします！

ひ～わん | 2013年9月22日 08:38

>たく様
私も「キノコ」で思い切り秋を感じます！　（喜乃壺というお店も好きですが、、、）

>アカンな～様
そういえば、あおいさんが居ましたね～　
これから寒くなってくるので、何が出てくるでしょうか？
（自慢の味噌味を絡めて来ますかね～）

>ラーメン大好き夫婦様
鯛ニボですね～　ひょっとして私もレビュー出したところですか？
もし、そうだとしたら、美味しかったですよね～　繊細な味で！

>はち様
実は何を隠そう、私も「使用していない食材を感じる不思議人間」なんですよ～（笑）
特に低濃度の動物系出汁はようわからんです～　（泣笑）

ひ～わん | 2013年9月22日 08:47

ひーわんさん，どうもです。
秋刀魚節は高価なので，それほど使えないのかもしれませんね。
元祖秋味にも期待しましょう。

RAMENOID | 2013年9月22日 09:18

>RAMENOID様
確かに秋刀魚節って値が張りそうですね～
（鯛節の方がもっと値が張りそう？）
秋を感じる食材で、出汁をとれるものって意外に無さそうですね

ひ～わん | 2013年9月22日 10:07

こんにちは。

たしかにビジュアルも茸とチャーシューにまっさきに目が行きますね。

glucose | 2013年9月24日 15:10

>glucose様
シメジ、マイタケ、エノキが入ってました～
秋の三重奏ですね！

ひ～わん | 2013年9月24日 15:45

(^-^)/ども
人によって、感じ方が違うんですよね～

前記事のRAMENOIDさんは、生姜を強く感じていたようですし、やっぱ、面白いです＾＾
RDBは、半引退でブロガーでやっていこうと思っていたけど、これだからRDBはやめられない。

デフォのラーメンのスープもすごく美味しいので
（たぶん、この秋味は、いつもの出汁の取り方で一部を秋刀魚節に変えた物と思われます）
機会が合ったら、是非＾＾

もちろん、スタミナも美味しいですよ＾＾

まあしい | 2013年9月26日 00:01

>まあしい様
実はこれを食してから、馬しゃ屋さんのデフォラーメンシリーズに非常に興味がわいております
是非まあしいさんも食しての感想レビューをお願いいたします！　m(..)m

ひ～わん | 2013年9月26日 00:08