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コメント
おはようございます。
小生もいただきました。
もう少しアサリが出ても良かったかもですね。
まあ、特濃自体好きなので、また次のも期待しています。
ももも | 2013年9月24日 08:05券売機に売れ切れマークがあると一瞬ドキっとしますよねー。
私も前回の限定がそうでした。（麦酒飲んで時間をつぶしましたよｗ）
アサリは解りずらかったですか?
まあ食べれたし良いのでは～。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年9月24日 09:48こんちくわ～。
確かにアサリは陰に隠れちゃいますねｗ
でも、ベースが美味しいので＾＾
富士山 | 2013年9月24日 09:56こんにちは^^
たしかに私もアサリ分かりませんでした。
それ以前に苦くて…ｗ
でも特濃は美味しいはずなのでリベンジです！
まなちん（休暇中） | 2013年9月24日 11:21どうも～
色々な限定をやってますね～こちらw
あさり煮干しなんて旨そう。
あさり出汁・・鶏も豚がベースだと僕なんか全然分からんですww
僕も訪問した時に、なんか限定やっているいいな～^^
右京 | 2013年9月24日 12:21どもです～＾＾
コチラは4食限定なんですかぁ！？
ハードル超高いですがビジュアルも良く美味しそうですねー(ﾟ∀ﾟ)!!
コチラのお店は行きたいのですが､なかなか訪問出来ませんw
よっしーＲ | 2013年9月24日 14:23こんにちは！
あさり煮干しですか～ 世の中にはいろんなものありますね、、、
鴨チャーシューも美味しそうです
ひ～わん | 2013年9月24日 15:06こんにちわ～
限定が食べれて良かったですねぇ。
アサリ煮干しって経験がないんで食べてみたいなぁ・・・ｗ
バスの運転手 | 2013年9月24日 15:53こんばんは。
鶏白湯に煮干し系は大好きなジャンルなんですよね。すごく気になります！ただ、午後の限定が４杯というのは少し厳しいですね・・・
poti | 2013年9月24日 17:49ハードルの高い限定ですね。
でもアサリ煮干し気になります。
100（卒業） | 2013年9月24日 18:52どうもです。
この時行きたかったんですけど、どうしても行けなかったんですよ～。
食べたかったなぁ～。
一日三食ラーメン | 2013年9月24日 19:04どもー
ええー４食だけすっかー！いくら限定とはいえハードル高いなぁ
それだけに食べることができたマキさんがうらやましいですよー＾＾
はぐれメタボ | 2013年9月24日 20:17ども～
夜の部4食？
微妙な提供数ですなぁ～ｗｗ
あさり煮干、これまた美味いの間違いないっしょ？
ももたろう | 2013年9月24日 21:46マキシー☆さん、こんばんは～。
あさりの煮干しですか。初めて聞くかも。
興味深いですけど余り感じられなかったというのが微妙ですね。
なまえ | 2013年9月24日 22:12どもです
アサリ煮干しってのはやっぱただのアサリ出汁とは違うんでしょうね。
でもアサリ感希薄だったのは残念。
ってか限定4食ってハードル高過ぎw
挑戦する気にもならんですわw
☠秋☠ | 2013年9月24日 22:37毎度～
ここ最近、行けてまへんわ～
来月にはお邪魔したいわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年9月24日 23:26どうもです！
貴殿までもが頂いておられたとは…。
わしゃもう自分一人ではいけなさそう～
連れに連れてってもらうしかないな！
じゃい(停滞中) | 2013年9月24日 23:37こんばんはー
４食とは、めちゃハードル高いですね
後を引くおいしさが、また行きたくなるって思えそうですね
キング | 2013年9月24日 23:58こんばんわ！
限定という言葉に、自分よわいっす。４食ともなればなおさらっすね～
アッキーラ（活動停止） | 2013年9月25日 00:21どうもです！
食べたかったなぁ…。
最近ここの限定に行けてないです…。
shun | 2013年9月25日 07:58こんにちは～
この店のこのメニュー・・・
食べたくて食べたくて仕方ありません。。。
らーめんじじぃ | 2013年9月25日 11:24亀コメ、すんません！
言い尽くされた感じですが、4食はキビシイっすねェ〜
特濃ニボで微かなアサリの風味を感じとるのは、かなり難儀でしょうね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年9月25日 20:52こんばんは！
4食限定とはVIPメニューですね。
色合いは味噌っぽくていかにも濃厚そう。
これはたくさん作るのは無理そうな豪華な一杯ですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年9月26日 04:43
先客2人 後客2人
Twitter情報を得て訪問♪
11時30分から10食、17:00から4食提供との事。
4食とハードルは高いですが夜の部を狙って店に向かいます。
17時少し前に到着。入店すると既に先客２名。
券売機を見ると、限定は売り切れ点灯・・・・・
一応店主さんに確認してみると 『17時からなのでもう少々お待ちを～』 との回答。
程なくして券売機をセットしていただき表題を購入♪
カウンター左一番奥に着席して食券を渡し暫く待機。
この日もいつものお二人体制です。
およそ6分程で配膳。
【スープ】
粘度はトロっとやや高め。
動物系は鶏と豚がベースで結構強め。これに魚介煮干し出汁とあさり煮干しが加わる。
ガッツリと濃厚な煮干しの旨味が前面に出てますね。
若干のエグ味は感じるものの許容範囲。
塩分やや高め。
肝心のあさり煮干しは・・・・ちょっと私には判別は難しい＾＾；
【麺】
低加水のストレートな中細麺。
硬めの茹で加減でザラっとした食感とパツっとした歯応えは心地良い。
スープとの絡みも良く美味しい♪
【具】
（豚＆鴨チャーシュー・穂先メンマ・海苔・ナルト・玉ネギ・万能ネギ）
豚チャーシューは軽く炙られ薄味での味付け。濃厚スープと合ってます。
鴨は少しスジがありましたね・・・
穂先メンマは適度な柔らかさで味付けもなかなか。
刻みタマネギはこの濃厚スープには欠かせません。しっかりと機能してます。
最後まで美味しく頂き完食♪
毎度の事ながらかなり濃厚な煮干し感。
多少の苦味はありますが、後を引く美味さで蓮華が止まらなくなりますね。
あさりの煮干しは鈍舌の私にはピンときませんでしたが、それでも十分満足♪
御馳走様でした！！