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松山市内のラーメン屋の中で, こちらのサイトでのポイントが高かったので訪問。スープはかなり濃いめの醤油味です。「大洲・梶田商店の生揚げ醤油」を使う等，味には相当こだわっているみたいです。最初はサバやいりこ等の出汁による臭みが気になっていましたが，すぐに慣れ, おいしく頂けました。ちなみにスープの表面には厚い油の層が出来ているので, かなりこってりしています。 麺はもちもちした中太麺の自家製麺です。またチャーシューは細切れですが, その場で炭火で良く炙られたもので，とても美味しいです。
ナップ
はるいち（不活性化）
Lac食と旅のつぶやき
水商売
ぴーえむ
きたきた
スープはかなり濃いめの醤油味です。「大洲・梶田商店の生揚げ醤油」を使う等，味には相当こだわっているみたいです。最初はサバやいりこ等の出汁による臭みが気になっていましたが，すぐに慣れ, おいしく頂けました。ちなみにスープの表面には厚い油の層が出来ているので, かなりこってりしています。
麺はもちもちした中太麺の自家製麺です。またチャーシューは細切れですが, その場で炭火で良く炙られたもので，とても美味しいです。