面白い月替わりの限定品でもないかなぁと立ち寄ってみました。
平日の１５時過ぎ、過去の経験ではガラガラの店内だったのですが、この日は８割ほどの客入り。驚きです!!
一人での切盛り、リズミカルな鍋振り音が店内にこだましております。
食券提示時の麺量の問いかけに当然「大盛」を所望しソイツとの対麺を待ちます。
およそ１１分ほどでソイツの登場です!!
なかなか大盛感がありますなぁ～
平太黄な麺はムチっとした仕上がり。
こちらではラーメンも大盛サービスなのですが、あまり大盛を実感することが出来なかったので、つけ麺でのこの量感は嬉しいですね～
スープは甘さが前面に出たチョい酸仕様の濃厚味噌。
鍋で煽られており熱々仕様。モヤシ、ニラ、豚がスープと一緒に炊かれており、香ばしさも感じるタイプです。
海苔筏にはタップリ魚粉。
このスープと魚粉はナイスマッチングですなぁ～
また、卓上のニンニク、赤ネギ、粉チーズ等豊富なアイテムを使うと攻撃力がＵＰするんですよね～
日頃カスタマイズはあまりしないのですが、こちらでは思わず豊富なアイテムを使いたくなってしまうんです。
初めてこちらでつけ麺をいただいてみたのですが、なかなかの好印象でした。
塩・醤油のつけ麺も投入して欲しいですね～
また、月替わりの限定等で変わりつけ麺があったら狙っちゃうと思います。