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このお店で塩ラーメンを頼む人がどれくらいいるか分かりませんが、食べたことがないので注文しました。夕食ですね。附属のご飯を断ると、50円引きとなります。 数分で到着です。大きめのチャーシュー、半分の煮玉子、ほうれん草、刻みネギ、ノリのトッピングです。 スープは、あっさりとした塩味で飲みやすいですね。アクセントは、浮いている揚げネギです。淡々とした味わいの中、うま味を引き出しています。ごわごわとした中太麺も私好みで、おいしくいただきました。 スープの温度が下がる後半戦は、塩味が濃いめに変貌しました。ちょっと飲みにくいかな。熱いうちに食べきるのがいいかなと思いました。
ネギ
ネギ
数分で到着です。大きめのチャーシュー、半分の煮玉子、ほうれん草、刻みネギ、ノリのトッピングです。
スープは、あっさりとした塩味で飲みやすいですね。アクセントは、浮いている揚げネギです。淡々とした味わいの中、うま味を引き出しています。ごわごわとした中太麺も私好みで、おいしくいただきました。
スープの温度が下がる後半戦は、塩味が濃いめに変貌しました。ちょっと飲みにくいかな。熱いうちに食べきるのがいいかなと思いました。