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9月28日（土）、ランチで訪問です。二郎食べたいと思い、神保町行ってみたら、物凄い並び。。。ということで、ちょっと足を伸ばしてこちらへ。前回ほどの衝撃はないですが、やはり美味しいです。今回はちょっと乳化度が低めだったでしょうか。でも豚の旨味はかなり出てます。麺がまたいいですね。この麺、多分この豚麺用なんでしょうね。つるつるとは反対のぼそぼそ麺。でもこれがJ系によく合います。そしてこの豚。恐ろしいほど巨大です。巨大でしたが、これが微妙だった。。硬くて硬くて。。すみません。豚は残してしまいました。そして前もそうでしたが、かなりしょっぱい。この辺り改善されるともっと良くなりそうですね。ごちそうさまでした。待ち行列：空席2割訪問時刻：14:30食始時刻：14:40
普通のラーメン、つけ麺のチャーシューも結構あたりハズレがあったりしません？ 個人的にハズレ引いた記憶がないんですが、この店に頻繁に行く同僚曰く、4割くらいの確率でハズレが混ざってるとか…。 なんか、ロシアンルーレット感覚ですｗ
自分は今回初めてのハズレだったのかもしれないですね～ 正にロシアンルーレット。 その他が美味しいだけにちょっと残念。。
バフ
この理先輩
さぴお
ノビィ
タバサ
75点
85点
95点
70点
75点
二郎食べたいと思い、神保町行ってみたら、物凄い並び。。。
ということで、ちょっと足を伸ばしてこちらへ。
前回ほどの衝撃はないですが、やはり美味しいです。
今回はちょっと乳化度が低めだったでしょうか。
でも豚の旨味はかなり出てます。
麺がまたいいですね。
この麺、多分この豚麺用なんでしょうね。
つるつるとは反対のぼそぼそ麺。
でもこれがJ系によく合います。
そしてこの豚。恐ろしいほど巨大です。
巨大でしたが、これが微妙だった。。
硬くて硬くて。。
すみません。豚は残してしまいました。
そして前もそうでしたが、かなりしょっぱい。
この辺り改善されるともっと良くなりそうですね。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席2割
訪問時刻：14:30
食始時刻：14:40