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11:40頃 訪問仕事の合間に気分転換にランチで訪問。生田店は初訪問です。涼しかったのでラーメンと迷うも表題の食券を購入。黒は極太麺で13分ほどの茹で時間。麺は四角い断面の太麺。しっかり歯応えで、とてもおいしいです。スープは、ほどほどの粘度の濃厚豚骨魚介系。具はチャーシュー、メンマ、のり、キャベツ、もやし、なると、ネギなど。ざらっとした魚粉系の舌触りが特徴のスープ。しっかりスープの絡む個性的な麺がおいしかったです。
meak_noodles
千年
ひぐま
jamira
この理先輩
仕事の合間に気分転換にランチで訪問。
生田店は初訪問です。
涼しかったのでラーメンと迷うも表題の食券を購入。
黒は極太麺で13分ほどの茹で時間。
麺は四角い断面の太麺。
しっかり歯応えで、とてもおいしいです。
スープは、ほどほどの粘度の濃厚豚骨魚介系。
具はチャーシュー、メンマ、のり、キャベツ、もやし、なると、ネギなど。
ざらっとした魚粉系の舌触りが特徴のスープ。
しっかりスープの絡む個性的な麺がおいしかったです。