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83点
煮干しそば[ラーメン/醤油]
おおぜき中華そば店（東京都渋谷区）ラーメン日本旅行

えぐみ、苦みの少ないバランスの良い出来である。もっと強烈
な味を求める人には物足りないだろうが私にとっては品の良い
味と感じられた。唯一、チャーシューのみ不満。もう少し
脂身がほしいところ。たぶんスープとの調和を目指したのだろうが
やや物足りない。それを除けば麺も含めて良好。

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