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「10倍にぼしそば(1周年記念限定)850円+和え玉」@おおぜき中華そば店の写真毎度~

おおぜきさんの開業1周年とのことで、大和田常務派のわちきとしては居ても立ってもいられずにお邪魔しましたぉ~

休日、到着時(9時30分)シャッターズ25人、開店時(11時30分)シャッターズ69人、退店時(12時40分)中外50人超。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11629625888.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11629625888-12707694549.html


スープは、熱々シャバな特濃煮干清濁湯で、
高級煮干主体のヘビーな煮干ベースに、数種の追い煮干なチューニングで、あぶら適量で塩分濃度かなり高げなスタイル。
メニュー名に「10倍にぼし」と謳うだけあって、次から次へとニボフレーバーが押し寄せてくるね~

麺は、大栄食品製中細ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシューがメインに、2種のワンタン,メンマ,刻みタマネギ,万能ネギといった構成。
どの具材も、彩りあわせて高機能しとる印象やね。

「和え玉…150円」をオーダーして、「油そば」として69%ほどいただき残したスープをぶっかけフィニッシュ!!

和え玉
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11629625888-12707699741.html

ちなみに、わちき的妥当価格は880円。
100杯に高級煮干50kg超使用との話を聞いたんで、1Kでも赤字のような気がする。

【味】85【CP】+2【塩分濃度】-3【和え玉加点】+1【マッスルの彼女かわいこ加点】+1【香川照之リスペクト加点】+1【祝1周年】+1

おおぜきさん挨拶
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11629625888-12707692344.html

総評。特濃な煮干ラーメンやね。

一周年おめ~&もつ~

投稿 | コメント (33) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

毎度~~
ニボニボ最高ですねぇ~~
シャバ煮干でアッサリ濃厚で 並んだ甲斐がありました
煮干し狂會の面々もみんな楽しそうでした(^-^)/

mocopapa(S852) | 2013年10月6日 21:36

もこさまもこ度~

みなさん活き活きとしとったね~w
にしても、凄いメニューやった~w

アカンな~同好会 | 2013年10月6日 21:41

どうもです!
my小エビの運動会で…。(涙)
たべたかったなぁ~
まぜよしさん周年にふさわしい正装ですなぁ

shun | 2013年10月6日 21:44

こんばんは~

10倍!!!
く~~~~~
味わってみたい!!!
何だか縁がないんすw
でもじぇ~ったい特濃いつかはいただきに参りやす。

らーめんじじぃ | 2013年10月6日 21:44

毎度~

>しゅんさま
運動会なら仕方ないよな~
こっち優先したら、家庭崩壊や~www

>じぢじさま
じぢさまは忙しいからな~
たまには並べや~www

アカンな~同好会 | 2013年10月6日 21:48

どうもー
スープの色ヤバくないすか(^_-)
え!10倍界王拳?
今度あっちゃんに元気玉喰らわして〜.
奴の戦闘力は69。よえ〜

そうた | 2013年10月6日 21:51

こんにちは。

開店まだ1年なのですね。
完成度の高い純粋煮干しを提供してくれています。
恵比寿までなかなか行けませんが何度でも行きたいお店です。

glucose | 2013年10月6日 21:55

毎度~

>そたさま
あっちゃんに69は勿体ないわ~72で十分や~、って増えとるがなw

>ぐるさま
わずか1年で国内屈指のニボ店やもんね~、遠いけど通ってまいますわ~w

アカンな~同好会 | 2013年10月6日 22:08

どうもです!

煮干大量投入だったので結構えぐいのかと思いきや、結構バランスが取れていたのにはびっくりでしたな~
ただ、和え玉をしたら狂ってしまいましたが(汗)

じゃい(停滞中) | 2013年10月6日 22:45

じゃいさまじゃい度~

和え玉自体、旨かったんで殆どそのまま食べてもうたわ~w

アカンな~同好会 | 2013年10月6日 23:16

桃度~

スープの色が凄いですね。
店頭で焼いた炙りチャーシューが、またいいですね。
Tシャツ欲しいでづ。

ももも | 2013年10月6日 23:18

こんばんは。
大和田常務派でしたか!(笑)迂回融資しちゃダメですよww
にしても、すごい量のニボ使ってるのが写真から伝わってきますね~。これだけのニボ使っているなら、確かに1Kでも赤字でしょうね。

poti | 2013年10月6日 23:46

百藻やん桃度~

あれ?行ったん?
Tシャツは、69ドルやったっけな~?w

アカンな~同好会 | 2013年10月6日 23:46

ぽちさま毎度~

ハンパないニボ感でしたわ~、大出血迂回融資やで~w

アカンな~同好会 | 2013年10月6日 23:50

毎度~
初訪は一周年!と狙っていたのだが
愛妻が吞み会という合コンに行ってしまったので
家で子供たちと泣いていた日でしたよw
行きたかったなぁ~

はち ~減量中~ | 2013年10月7日 06:48

お早うございます
1杯で500gも煮干しを使用しているのですか?物凄いですね~
確か新宿の凪では一杯に60gとかって書いてあったので、恐るべき物量投入ですな!!
こりゃあ採算度外視の大感謝セールとしか考えられませんね!!

ひ~わん | 2013年10月7日 07:59

どもです。
100倍返しの煮干しを食べてみたかったですね~。
狂會の豪華なメンバーにも引かれます。
なんちゅう色でしょう…

ピップ | 2013年10月7日 08:14

おはようございます!
凄いお客さんの数ですね。
愛されてる店なんですね~。

あらけん | 2013年10月7日 08:20

早いもので、1周年ですかぁ~
「じゅる」時代からのファンなんで
今後の進化にも期待したいところですね!

YMK | 2013年10月7日 08:21

おおぜきさんのデフォ未食な件w(りば)

Liberty | 2013年10月7日 10:01

どーもでっす!
ニボニボしい画ですね。
そそるわ〜^^

FUMiRO | 2013年10月7日 12:52

こんちくわ~。

美味しかったね~
最初はしょっぱかったけどw

伊吹油の和え玉も美味しかったね~♪

富士山 | 2013年10月7日 14:18

どうも~

スープの色がおかしいがなw
10倍どころじゃなさそう…。

corey(活動終了) | 2013年10月7日 15:54

無念…………

あの後、純連で食って戻ったら。
駐車場代1500えん〜

アホか………

毎度~

>はちさま
わちきも、その合コンに行きたかったわ~www

>ひわさま
そのあたりが、10倍にぼってネーミングの由縁なんかな~w

>ぴぷさま
こんな色、初体験物語ですわ~w

>あらさま
イベントとはいえ、凄い集客力やね~

>わいさま
個人的には、3周年くらいな感じかも~www

>りばさま
次訪も限定メニュー、食べると思うで~w

>ふみさま
そういや貴殿も生粋のニボやんやもんな~w

>ふじさめ
おったんかwwwwwww

>こりさま
69倍くらいかな~?www

>ぶるさま
なにやっとんねんwwwwwww

アカンな~同好会 | 2013年10月7日 20:07

まいど
動物無しの濃厚ニボ?
そりゃしょっぺえんじゃない?
食べてないから、
わかんないけど ^ ^

したん | 2013年10月7日 22:48

し~たん毎度~

貴殿にクリソツな人がおったんで、声を掛けそうになったわ~w

アカンな~同好会 | 2013年10月7日 23:04

どうも~

歯痛で結局いけんかった…
ここの和え玉はむっちゃ好みやわ~w

ペンギン軍曹 | 2013年10月7日 23:38

ぺんちゃんペン度~

貴殿はイベント前になると体調崩すな~www

アカンな~同好会 | 2013年10月8日 23:24

こんばんは~。
かなり大々的なイベントだったんですね!
10倍、、、凄そうです。
頂いて見たかったですが、“塩分濃度-3”の評価を拝見すると
かなり ワタクシ 的に厳しかったかもしれませんね。

、、、でも怖いもの見たかったですwww

プリティ | 2013年10月12日 23:55

ぷりちゃんぷり度~

煮干慣れしてきたから、大丈夫かもよ~w

アカンな~同好会 | 2013年10月12日 23:57

どもども~

ニボニボ美味かったですね~
最近もはや猫のように煮干し食べてますわww

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年10月14日 01:44

まきさま巻度~

おおぜきさんも太っ腹やね~、凄すぎるわ~w

アカンな~同好会 | 2013年10月14日 07:29