続いてこちら～(^^)／~~~

なかなかな煮干しくんを喜元門 つくばサイエンス通り店でいただいた後にこちらに伺いました。
何故だかスタミナが恋しくなったんで・・・ｗ
　
そういう中毒性があるような気がします。
車を走らせ店前駐車場に停めて暖簾を潜ると・・・
駐車した場所がお店の駐車場ではないらしく移動～
もう少し分かりやすくして欲しいですね～
後続の客にも同上・・・

先客3人。後客3人。店員3人体制。
カウンターは微妙な配置だったんでテーブル席に陣取り口頭にて表記を麺半分でオーダーw
連食なもんでｗ

発注から待つ事9分程で着ら～です。先ずは麺だけでいただきます。
中太ウェ～ヴィ～な茹で加減普通なツルモチモッチリ～な食感で餡の絡みも良く喉越しも良い麺ですね～小麦感もいい感じです。

餡はいわゆる甘辛でほんの少し塩っぱさも加わった感じで絶妙な旨さが伝わってきます。やっぱ中毒性あるな～ｗ

具材はレバー、キャベツ、ニンジン、ニラ・・・失念～
レバーは若干獣臭がありますがねっとりとした食感がこの餡にマッチして美味しいですね～
キャベツはクタシャキな食感。その他の野菜軍も相応に機能しています。

連食もあっさりと完食～茨城ご当地ラーメンのポテンシャルの高さに脱帽w
うまいなぁ～これスっきゃわ～

ご馳走様でした。