http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-11632105275.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑

某月某日　木曜日

暇だなぁ、　よし、ラーメン屋検索検索ｗ

ちっくら浅草方面に行きましょか

ってな事で、１２時ジャスト到着

店内はサラリーマンだらけでほぼ満席、こりゃ期待ができます。

ワシは厨房際のカウンターに座り、蔵出ししょうゆラーメン（背脂＆玉ねぎ入り）を口頭注文。

タイミングが悪く、ラーメン登場は２０分後

玉子がないのが残念だが、ええ姿ですよ、ではズズズ

旨し！！

ええダシじゃないのさぁ、　サラっとしとるが、豚が基本のダシはしっかりと味とバランスが良く、　全く飽きの来ない出来栄えですわ。

喜多方でいうと、ワシの大好きなまこと食堂ではなく、坂内食堂の路線ですな。

だけど、同じ道沿いにあるチェーン店坂内とは比べ物にならないレベルになっておって、関東にある喜多方ラーメン屋では１番美味しいんじゃないかなぁ。

背脂の効果も更に美味しさアップに貢献しとるようですよ。

麺は喜多方らしい超縮れの多加水麺。　中太でつるつる、そして腰がつよくええ歯ごたえ。

チャーシューは小ぶりだが味がしっかり付いてて、適度な歯ごたえと多めの脂身によってジューシー。

メンマは細切り気味、コリコリとええ食感です。

全体的なボリューム感に欠けるのでね、これ一杯で腹が満たされるのは難しいっすな。

しかしまぁ、本場喜多方に行かなくてもこれだけ旨いご当地ラーメンが食えるとは、うれしい限りですわ。