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10月13日続いてつけ麺スープは、シャバ系の淡麗塩味。らー麺より濃いめだが、食べやすいかな。麺は、中細ストレート。つけ麺だけにらー麺よりもちもちとした食感。小麦の風味もよりわかる具は、刻みチャーシュー適量に、肉ワンタン１個、味玉、春菊、もみのり、ねぎ。チャーシューは、脂身があり柔らかさもグッド。だが、少し物足りないかな。味玉は、トロリタイプ。塩味が確かにしっかりしながらも甘みもあるトータル的にらー麺を濃いめにしながらも食べやすさがあり、個人的にはつけ麺かな。もう少しキレ、深みがほしいかなごちそうさまでした
やくまる
Cure
レインマン
リゲイン21
eddie
ごんた
続いてつけ麺
スープは、シャバ系の淡麗塩味。らー麺より濃いめだが、食べやすいかな。
麺は、中細ストレート。つけ麺だけにらー麺よりもちもちとした食感。小麦の風味もよりわかる
具は、刻みチャーシュー適量に、肉ワンタン１個、味玉、春菊、もみのり、ねぎ。
チャーシューは、脂身があり柔らかさもグッド。だが、少し物足りないかな。
味玉は、トロリタイプ。塩味が確かにしっかりしながらも甘みもある
トータル的にらー麺を濃いめにしながらも食べやすさがあり、個人的にはつけ麺かな。もう少しキレ、深みがほしいかな
ごちそうさまでした