酸っぱいラーメンって...

本日はコチラ「つけめん 幸虎」へ伺い、「金龍鳳凰」を頂いて参りました。確かに豚星。の禁断の果実に思いを馳せてはおりましたが、まさか酸っぱい塩ラーメンが来るとは...

スープを一口頂いた瞬間。「んっ？これ何？！」と言う酸味。ポン酢なら分かるんですが、塩ラーメンが酸っぱいんですよ。塩っ気以上に強み酸味って如何なものか？！なかなか不思議な味わいです。徐々に慣れては行きましたが、何か容認出来ない味わいです。

麺は極細ストレート麺。コシは無いけど、それなりにパツっとした仕上がり。そう言えば、店頭に三河屋製麺ともう１つ聞いたこと無いカタカナの名前の製麺所の麺箱が置かれておりましたが、そのもう１つのカタカナ名前の製麺所のものでしょうか。

トッピング具材は、白髪ネギ、メンマ１本、チャーシュー１枚。海苔３枚。いくら極太だからってメンマ１本は寂しいですよね。そして海苔は随分と密度の低い薄っぺらいもの、大森海岸なのに...　これまた残念感極まりません。チャーシューについてはナカナカ！と言う感じですが、どこかで味わった事があるような、なんとなく既成品チックなチャーシューでした。

しっかり完食。スープも探り探り完飲しましたが、酸味の正体は...　リンゴ酢かなぁ～？！　分からずじまいです。　ご馳走様でした。