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所謂、燕三条系のニボシな一杯。シャバ系出汁のニボシだが 背脂は入る事でワイルドな仕上がりとなる。柚子の香りがアクセントやはりこの手の一杯には「太麺」選択。スープとの相性も良い大盛まで無料だがオレ的に満足できる量ではないｗチャーシューはバラ巻き焼いたのが1枚と薄切り5枚。ホロッと崩れるタイプでスープに浸してると崩れてしまいます。味は良いのですが溶けるのｽｷでない今流の煮干と言えばやたら濃度が濃くてインパクトが強すぎる傾向に向かってますがラーメン本来の煮干の美味さを味わえる一杯だ「特濃」が気になるので再訪必須
五寸釘なめ達磨坊主
おゆ
タイソン・バージョン中高年ニート
麺屋ドヤドヤ
ラーメン日本旅行
泉
所謂、燕三条系のニボシな一杯。シャバ系出汁のニボシだが
背脂は入る事でワイルドな仕上がりとなる。柚子の香りがアクセント
やはりこの手の一杯には「太麺」選択。スープとの相性も良い
大盛まで無料だがオレ的に満足できる量ではないｗ
チャーシューはバラ巻き焼いたのが1枚と薄切り5枚。ホロッと崩れるタイプで
スープに浸してると崩れてしまいます。味は良いのですが溶けるのｽｷでない
今流の煮干と言えばやたら濃度が濃くてインパクトが強すぎる傾向に向かってますが
ラーメン本来の煮干の美味さを味わえる一杯だ
「特濃」が気になるので再訪必須