10月23日
今日は午後からセミナーに行くので、その前に麺活です。
平日のお昼の時間しか営業していないお店【ラ・ズンバ】やっと行けました(＝⌒▽⌒＝)

平日の昼のみの営業って普通のリーマンにとってハードル高いですよね。
京浜東北線　大井町の駅から徒歩6～7分♪

入店時　先客2名　後客4名
店内２坪くらいな狭小店内でＬ字カウンター7席
カウンターに座り
「ご注文は？」
「塩　大盛りで！　大盛りって多いですか？」
「300ｇもありませんからそんなに多くないですよ」

まず　塩タレを入れた丼が目の前に目
少しのネギが入っています
そしてそこにスープを投入
さらに茹でた麺を平ざるで掬い上げ　丼の中へ
さらにトッピングのチャーシューとメンマをＩＮ！！
簡単に言うと、普通　カウンターの向こう側の作業が
自分の目の前で展開されます・・・狭くてできないからでしょうが新鮮です！
目の前に完成された　塩ラーメン

最後に「ニンニク入れますか？」
「少しだけお願いします」

早速いただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ずずずぅぅぅぅううう～～～　ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!
スープは魚貝主体に豚と鶏油が効いた清湯系で塩分高げなスタイル
塩タレが結構主張するタイプやね！

貝は何かわからないが　中々のうまぁ～～o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
追加したニンニクがパンチを与えてくれますね

麺は細麺　ストレート♪　ちょっと粉っぽくて小麦の香りがいいですねぇ～～
麺量は大盛りで250ｇくらいかな？
細麺で香りがいいのでするする入っていきますね

トッピングは、分厚いチャーシューが2枚
二郎系の”豚”っていうチャーシューですが柔らかくてスープに浸すと
トロトロです　ボリュームもあっていいですねぇ～～(´∀｀)

メンマは2種類？
色が濃いメンマと薄いメンマ
味付け濃い目で中々美味しいo(^-^)o　酒のつまみにいいですね
大盛りもあっという間に完食　しょっぱいんでスープは少し残しましたよぉ～
ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆

この後　ajitoに行くも休みo(TωT )　焔に行くも定休日(x_x；)
吉兆に行ったら外待ち10人くらいであきらめてセミナーの大手町へ

そうそう
店内の張り紙に　12月から　のスた大井町店　復活！
ラ・ズンバは休業します
の張り紙が！
ラ・ズンバに行くなら11月いっぱいですよ！