800円。2013/10/30(水)、13:30訪問。先客おばちゃん1人、おばちゃんOL2人。後客なし。
卓上には黒胡椒のみ。
BGMは店主のipodのよう。ジャジーでかっこいい曲が流れていた。

キリッとしているがしょっぱくない。
澄んだ豚骨がメインに効いていて、微かに魚介が香る。
序盤は生姜味がしっかり感じられたが、中盤よりフェイドアウト。
平日昼だがどうしても頼みたくて、少しでお願いしたニンニクはひとつまみ。
チャーシューの上に配置されているので、少しずつ自由に使える。
少しずつレンゲにて使用。すっげぇ合う。
ベースが消えるのももったいないのでベストな量かも。

麺は断面角の細ストレート麺。
微かにポツリ感があり、まとめて食べると歯通りがいい食感。
啜り心地も良し。スープの持ち上げもいい。
麺量は普通。

チャーシューは厚め大きめが二枚。
柔らかく、肉部分は少しもさっとしているが、濃くない醤油系の適度な味付けがじんわりとうまい。
白ネギ小口は少ないがたまに口に入るとシャキっとして良い。
メンマはコリコリ、好きな味。いい風味でうまい。

完食完飲。
若干の緊迫感がある店内だが、寡黙な店主は実はいい人そう。