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76点
中華そば定食[ラーメン/醤油]
瓢華 湊町店（愛媛県松山市）バフ

「中華そば定食」@瓢華 湊町店の写真10月24日（木）、ランチで訪問です。

名物松山ラーメンは2度目です。
前に食べた瓢太よりもあっさりとした印象です。
やっぱり甘いですね～。でも不思議と今回はそれほど違和感ありません。
魚介系の出汁がふわっと効いていてなかなかです。

麺は博多ラーメンかのような細麺。
ちょっと柔らかかったかな。固めができるならそうしてみたい。
前の店ほどの塩気はないです。

チャーシューは、、やっぱり甘い。角煮のような感じですね。
トッピングにもやしがあったりして、独特ですが、それにも増してサイドメニューが独創的。
まさか冷奴が出てくるとは思いませんでした。
炊き込みご飯も美味しいし、これで650円はすごいコスパです。
ごちそうさまでした。

待ち行列：空席多数
訪問時刻：12:15
食始時刻：12:20

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