■2013年10月26日(土)雨 11:29訪問 11:31入店着座 11:49着丼。2013年261杯目(10月23杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2013→2014最新版]に掲載されていて、群馬県館林市に2013年9月11日オープン(太田市から館林市へ移転)した『麺屋 ざくろ』に訪問して【特製濃厚つけそば(大盛・300g)1000円】と【特製水餃子】を頂きました。麺の量は、並盛が200gで少なめに感じたので100円をプラスして大盛(100g)を注文しました。
■[特製水餃子]は、雑誌に付録のクーポン券を使用して無料で頂きました。
■訪問時に先客が3人開店待ちをしていました。その後、5人が来店して満席状態になりました。
■店内は少し暗く、入って右側にカウンターがあり、左側にテーブルが2個ありました。
■チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、ナルト、のり、刻みネギがトッピングされていました。
■麺は、パスタのような腰のある太平打ち麺で、スープは、こってりした濃厚ドロドロ醤油スープでした。
■濃厚ドロドロスープと麺の絡みが良くて旨かった。スープが無くなったのでスープ割りを頂けなかった事が残念に思います。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太平打ち麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（3.5）★★★☆

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review