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「無鉄砲 無心 豚骨馬鹿が作るど直球濃厚つけ麺」@大つけ麺博 日本一決定戦2の写真三陣二杯目は此方。

~以下抜粋~

つけ博限定の一杯!!水と国内豚骨のみから炊き上げた超濃厚豚骨スープと麺をアレンジします。具は青ネギ、メンマ、海苔、刻んだチャーシュー。
ブース前に、すりごま、辛子高菜、紅しょうが、ニンニク醤油の味変アイテム。

取り敢えず、麺に干渉しないようニンニク醤油を器に入れ、紅しょうが、すりごまを少々麺端に。

麺は太ストレートでなかなか美味。
スープはまさに豚骨というか髄まで炊き出したスープという感じて、野性的。
塩分はかなり高め。油も結構使ってそう。
最初の一口は美味かったんですが、二口目からは結構微妙なクセと臭みが…。
味変アイテムのニンニク醤油はニンニクタップリでしょっぱくて辛すぎ。紅しょうがは強いクセの緩和にあって良かった。
他レビューでは柚子いりらしいが柚子は無かった…。

このブース、時間によって結構濃度が異なり味が
違うみたいですね…。
結構badなタイミングだったかも。

第四陣はまぁ新宿に商用あったら行こ。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

どうも~
ガンガンに攻めてますねw
しかし、せっかくの祭りでこの低採点・・悲しくなりますな~^^;
無鉄砲・・・昔ですが京都の本店で食べたんですが
まったく駄目でした・・あの臭みが僕には耐えられませんでしたねw
やはり独特なクセ・・・こればかりは好みですからねw

右京 | 2013年10月27日 22:07

こんばんは~

6杯も食べたんですね~
羨ましい~

イベントって楽しいですよね~
行きたいけど行けんのです・・・悲しw

らーめんじじぃ | 2013年10月27日 22:43

毎度~

旨いんやろうけどね~
イベントやからな~w

アカンな~同好会 | 2013年10月28日 06:46

ども~
食べてますねぇw
ワタクシはちょっと無理なんですよ、連食が出来ないので。
中野でしたっけ?無極とか無鉄砲も時間により粘度や味にばらつきがあります。
まぁ、それほど炊き込んでいる!と思えばイイのですけど。

はち ~減量中~ | 2013年10月28日 06:47

この手のイベントって
参加した事ないんですが、
勤務地から徒歩圏内なんで
狙ってみようかしらw

YMK | 2013年10月28日 08:54

どうもー
第三弾もガンガン食べられてますね
しっかし、なんですかねー ショッパいのは私も苦手ですが
後半はスープが煮詰まっちゃたのかな?
多少の当たり外れは覚悟して挑んだほうがいいかもですね会場は^^;

そうそう、話はぶっとびますが東京駅で「バリごはん」食べましたよ~♪
コスパ悪いのは同感です。
アルミ?ステンレス?製の見た目がサラダボール風の容器はチョット安っぽい感じですな
そこにスープやソースぶっかけてペロリ。
Mサイズを頼みましたが量はおっそろしく少なく感じられました。
カフェだからお洒落な女性をターゲットにしてるんでしょけどもね
レタスと少量の挽き肉で¥730はちょっと高い気がしますよ
あと、席の間隔が狭いっすねー デブ(自分)は苦戦を強いられます
まぁ私みたいなのは吉野家で「特盛」食べてる方がお似合いなのかもしれません(笑

はぐれメタボ | 2013年10月28日 14:33

いやあ、一気に上げましたね。

歌舞伎町でしょ?
あの辺は怖くて近寄れません。

若い頃痛い目にあったので。

いや、ほんと〜

どうもです!

確かにタイミングが悪かったのでしょうな。
私はそれなりに納得でしたから~

じゃい(停滞中) | 2013年10月28日 23:43