■2013年10月27日(日)晴 19:10訪問 19:22着丼。2013年263杯目(10月25杯目)の麺研究です。
■今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2013→2014最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市八千代町にある『麺屋 武蔵坊弁慶』に2回目の訪問をして【薙刀(大盛・300g)800円】を頂きました。店員から麺の太さを細麺と太麺のどちらにするかと聞かれたので私の大好きな太麺を注文しました。
■大盛は、雑誌に付録のクーポン券を使用して無料で大盛(300g)にして頂きました。
■訪問時に先客が3人いて、その後、11人が来店しました。
■麺の上にはのりが、スープの中には炙りチャーシュー、メンマ、キャベツ、レタス、半茹で玉子、ナルト、白髪ネギ、刻み玉ねぎ、刻みネギがトッピングされていました。半茹で玉子が見当たらなかったので店員に申告して半茹で玉子を頂きました。その後、食べているうちに下から半茹で玉子が出てきました。
■麺は、もちもちした太縮れ麺で、スープは、魚介系のこってりした醤油スープでした。
■柔らかく大きな炙りチャーシューと野菜がたっぷり入った魚介系こってりスープで美味しかった。スープ割りを注文したら刻みネギと角切りチャーシューを入れてから、温めたスープ割りを出してくれました。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.5）★★★★☆
⑦味等：美味しい