ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
麺や維新の他のレビュー
80点
86点
87点
90点
88点
さすらいのラーラー人
NoonNoodle
グロ
DMAX
タバサぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんの他のレビュー
80点
78点
75点
85点
76点
コメント
こんばんは〜^^
柚子塩ラーメンを食べられたのですね！私達は醤油味を頂いて、とにかく美味しかったのでこちらのメニュー、更にはいつか頂ける塩味、ワンタン麺も頂きたいです(⌒▽⌒) すでにもう大人気店ですね^^
RamenNoodleSoup | 2013年10月30日 20:14毎度～
初訪はこのメニューにするかな～
アカンな～同好会 | 2013年10月30日 20:38こんばんは。
お！高評価ですね～
これは、行列点になる前に行かなくちゃ。
kamepi- | 2013年10月30日 22:12こんばんは～
やっぱり塩の師匠は塩ですよね！
高評価！もう行列店ですよね！
いやぁ～早くワンタン麺が食べたいです
mocopapa | 2013年10月30日 22:35こんばんは。
出ました。高得点。
これは追従しないと。
大阪の情報、ありがとうございます。
ももも | 2013年10月30日 22:46あっちゃー、じさまが塩にこの点数つけちゃいましたか！
醤油と迷うじゃないっすか。
あ、二回行けって？ｗ
何度でも行く価値がありそうですね。
頑張って近日！
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年10月31日 00:09柚子塩！いいですねぇ～
って、こちら目黒にあるんですね？
ＢＭ(^^)
YMK | 2013年10月31日 07:57こんにちは。
なんと、９８点ですか。
地元なので自分も行かねば！
ayashi | 2013年10月31日 08:23あら！驚きが二つ。
まずこの点数！そうですか！塩キラーが塩にどはまりですか！！これは、再訪問は塩で決定です。
そしてこの写真から察するに・・・、座った位置が同じ（爆）。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2013年10月31日 09:51どうもです！
ハイスコアですね♪行きやすくなったし狙います。
shun | 2013年10月31日 11:24こんちくわ～。
自分行った時、醤油しかやってなかったｗ
そんなに旨いんか？
醤油はそうでもなかったけどｗｗｗ
富士山 | 2013年10月31日 15:02KMです。
目黒にあるのですね。
食べ歩きができるころは、この近くにあった蕎麦屋には良く行きました。
いろいろ食べ歩けるのが羨ましいです。
この系統のラーメンも短期間で随分進化しましたね。
今は自宅でインスタント袋麺です。
結構いけます。
KM | 2013年10月31日 18:03こんばんは。
おぉ～98点ですか～
柚子塩。。このネーミングだけで美味しそうです。
いつか喰らってみたいです。。。
ぽんたくん | 2013年10月31日 20:21羨ましい限りですわ｡｡｡
行きたいなぁ一番ｗ
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2013年11月1日 08:36おはようございます～
こちらはめっちゃ行きたいですね。
そのうち 時間が空いたらいってきます（＾＾）
Stag Beetle | 2013年11月1日 10:21こんにちは～
出た！高得点。。
醤油にしようと思ってましたが、塩で心が傾いています。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年11月1日 17:37どもです！
98点？！
コレはさすがにBMだな。
Hiroy | 2013年11月2日 23:11
ちょっと前までコチラの本拠地だった横浜中華そば 維新商店。の柚子塩とは・・・明らかに・・・食べ比べをお薦めします。
・・・舌の上に乗ったまさに黄金色のスープが喉に降りていこうとするたび、その瞬間に残る、後を引く旨さが堪らない。もう一杯、もう一杯と繰り返し、やがて丼は空っぽに。いやあ、旨いスープを飲ませていただきました。
あと50円安ければ。鶏チャー3枚でなく、1枚は豚であれば。あと20g麺量が多ければ。満点であったのに。
http://photozou.jp/photo/show/1868636/190759372#content
後を引く・・・おそらくは表面覆う香味油の影響も大きいでしょうが。店内に置かれる瓶の中にある帆立貝柱、昆布、アゴ（？）干物、煮干し・・・おそらくは鶏メインでしょうが、様々な食材が織りなす相当な重層感は今まで頂いた塩らーめんの中でも最上級。
艶やかな麺はまるで自発光するようですわ。しなやか、艶やか、解かりやすく言えばツルツル。
水菜ではなく春菊が乗り、鶏チャーのみ、そして柚子のかほりは少々控えめ。麺もアチラはビロビロであったし。細かく言えばナルトが欠落。つい先日頂いた、横浜中華そば 維新商店の同メニューと比較すれば方向性は一ではあるが、デティールは明らかに違う？
横浜中華そば 維新商店の柚子塩。http://photozou.jp/photo/show/1868636/190298774
コチラ。http://photozou.jp/photo/show/1868636/190759354#content
尋ねれば、「横濱の店は別ブランドですから。テイストは変えてますよ」と仰る。アチラの柚子塩も相当なハイレベルで、「神奈川淡麗系」の最終進化系であると感じましたが、コチラの柚子塩は味の深さにおいて、スーパーチャージャーでも付けたかのように、さらに一気になお深く。
平日12時前。外待ち6人。滞在中、常に外待ち発生。ツイッター拝見すれば「予想以上のお客さんにおいでいただき、スープ切れのため予定終了時刻まで営業できません」日もあったとのこと。接客も含め気持ち良い雰囲気と相まって、すでに押しも押されぬ人気店。限定でも始めようものなら、とんでもない行列を形成させる予感すら感じます。
めっちゃ満足ごちそーさん。
メニュー。http://photozou.jp/photo/show/1868636/190759333#content
券売機。http://photozou.jp/photo/show/1868636/190759309
こういう塩らーめん頂くと、そんじょの塩らーめんが喰えなくなる。というのが欠点かもね。いや、ホントだわ・・・・