酒乱
パットの星☆彡
パジさん
mona2
コメント
こんにちは！
盛り盛りなタンメンですね～
シイタケの旨味があるタンメンは気になります。
いつか伺ってみたいです＾＾
ターポン | 2013年11月2日 13:55酒乱さん、こんにちは。
シイタケの旨みはいいですね。ブロッコリーですか。やはり五目ですかねｗ
なまえ | 2013年11月2日 14:21ターポンさんこんにちは。
ほんと具沢山で美味しい一杯でした（＾＾）
スープも美味しかったですよー！
なまえさんこんにちは。
ブロッコリーってなかなか珍しいですよね。
五目そばでもそうは見かけない具材ですよ！
酒乱 | 2013年11月2日 16:14酒乱さん、こんばんは。
これはなかなかいい感じのタンメンですね～
豚肉も一工夫加えてスープの旨味と一緒に食べやすくしているんでしょうか。
こういうお店は気になります。福島市もいろんなお店があるなー。
ぬこ＠横浜 | 2013年11月2日 20:45こんばんは！
具沢山でおいしそうな五目中華ですね〜。
今流行のタンメンというより昔の定食屋にありそうでどことなく懐かしい感じがします。
個人的にはさらにナルトとかまぼこが欲しいとこです♪
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年11月2日 21:20ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。
ナルトやカマボコが乗ってたらまさに五目タンメンって感じですよね。
街の中華屋さんにありそうなラーメンですね（＾＾）
酒乱 | 2013年11月2日 23:26
本日は「野菜タン麺」を頂きました。
約３分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/190942235
塩スープに具材は豚肉、エビ、うずら、白菜、シイタケ、ニンジン、タケノコ、ブロッコリー、キクラゲ。
具沢山でタンメンと言うよりも塩味の五目そばって感じですね！
白菜メインなのが自分好みです。
熱々のスープは程よい塩分で優しい味わい。
野菜類、特にシイタケの旨味が良く出ていて美味しいです。
麺は中細縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/190942224
若干柔らかめだけどモッチリな食感がいい感じ。
スープとの相性も良いと思います。
軽く衣を纏った豚肉は一度揚げてるのかな？
味もよく美味しいです。
野菜類もシャッキリした歯応えで美味しい仕上がり。
正統派なタンメンを予想してたのですが嬉しい裏切りですね(^_^)
美味しかったです！
ごちそうさまでした。