2013/11/1訪問

つぶやきでこの限定を知ったのですが、まず辿り着いた頃は売り切れだろうと思って諦めたのですが、翌日、今日もやってま～す的なお知らせを発見したものだから、即帰り出来る体制を一日かけて整え、仕事終わりに飛び出してお店までまっしぐら。

ここ最近、煮干しの絡む限定を取り逃すことがあるので、かなりドキドキしながら18時40分くらいに到着。先客4名だったので、まさか・・・と思いながら券売機を見てみると限定のボタンに売り切れの表示はなし。ラッキー。

【スープ】
透き通った清湯のスープは、えぐみや塩っけが強かったりする訳ではなく、純粋に煮干しの旨みを堪能できます。中華ソバイチカワの煮干そば白のインスパイアとのことですが、このスープは単純に美味いの一言です。濃厚なニボニボも好きですが、淡麗系のニボもやはりイイですね。

【麺】
パツパツではないですが、煮干し系の定番の細麺。スープが美味いので、丼から麺が消えていくのも早い。

【具】
炙ったチャーシュー、タマネギ、青ネギ、細コリメンマ。とりあえず今回はスープ推しなのですが、炙ったチャーシューの香りも食欲をそそり、煮干し系スープとタマネギの組み合わせはバッチリで、メンマのコリコリ感も良いですね～。

ツボにハマったように食べ続けると麺がサクッと無くなったので、ここで和え玉を1玉でオーダー。うっかりしてました。ちょっと量が多かったかも。でも、和え玉とこのスープの絡み具合を楽しんでいたらサラッとなくなりました。

そして、最後はやはり残ったスープを一気に飲み干して完食。

17時から10杯に前回は敗れたので、今回はゲットできたことに満足しながら頂きました。

タイミングを計りながら、また限定争奪戦にチャレンジしようと思います。


ご馳走様でした。