こちらのつけ麺が2月で終了という事で、食べ収めに都立家政にやってきました。

2日前に直前で売り切れるというお預けをくらったため、本日は10時55分位にお店の前に到着。すでに待ちが6人、本当に人気が出すぎちゃったなあといった感想。

11時30分のオープンとともに1ロット目で店内へ、先日店主に鶏白湯は限定10食で出しているという事を聞いていたので、今回は楽勝でゲット。しかし、10食出てないのにいきなりつけ麺売り切れを張り出す店主。聞いてみると今日は5食位しか用意できなかったとのこと。・・・難易度高すぎです。

すぐ後ろの人もつけ麺狙いだったようで、後5分到着が遅かったら食べれなかったのか、危ない。

さて、今回は前に行列で諦めた醤油を注文。

まずは普通のつけ麺の要領でつけ汁につけて食す。やっぱり旨い！醤油の香りが加わった事で個人的には塩よりも旨い、多少酸味のあるつけ汁と白湯スープが絡んでやさしい味です。

そして、一緒に出てくる塩を白湯スープに落としそれを麺と一緒に食べる。旨い！
鶏の旨みがダイレクトに口の中に広がり、幸せな気分に浸れます。スダチを絞ると、さっぱりとした後味が楽しめてこれも旨い。やはり自分はこの食べ方が一番好きだと再確認。

さらに、つけ汁を麺に投入して鶏白湯ラーメンにして食す。
自分の中では先ほどの食べ方に比べると落ちるもののこれだって十分に満足させてくれます。つけ汁にはラーメンで使用しているスープが使われているため、ダブルスープになっていて、つけて食べるのとはまた違った味で、すごくいい。

最後はアレをしてもらい、そこにごはんを投入して雑炊風にして頂きました。もうこれがバリ旨！！
スープに投入されたかき玉と混ざり合ってまた旨いんだ。
前食べた卵かけごはんと一緒の卵を使っているようで、卵自体もおいしいのにスープに投入されるともう幸せです。

しかしこのメニューは、限定10食だとやっぱりハードルが高いなあ。まだ、こんな行列店になる前に、3時位に食べてたのは幸運だったんだなあ。やっぱり作るのに15分、食べるのに15〜20分かかるんじゃあ行列店では厳しいメニューだし。

本当に今月でなくなるのが惜しいメニューですが、店のの人によると「暖かくなってくると、これのせいで店の中が調理できないほど暑くなってしまうから」だそうで、仕方ない事なんだと納得。

三月からは味噌ラーメンが入れ替わりにメニューに入るそうで、それも食べに行かなきゃなあ。