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オーソドックスな醤油でした。背脂が効いている割にパンチが足りなかったのでニンニクと胡椒を投入。麺、具材とチャーシューのクオリティを考えるともう少し価格帯を下げてほしいところです。次回は味噌をいってみたいと思います。