コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
行かれたんですねー。
気になってはいたんですが、
私はチャリ移動で、雨の日にここまで行けないので断念しました。
なかなかの海老（蔵）感で、ご満足されたようで何よりです。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年11月6日 15:25どもです
前日「中華そば 田家 本店」で食べ損なった海老をコチラでリベンジ、って訳でもないんでしょうが満足できたようで何より。
＞塩分控え目なので少量の割り下で充分。
わ、割り下ですかw？
割りスープの間違い、ですよね？
☠秋☠ | 2013年11月6日 15:58こんにちわ～
光さんの祝日限定はこんな感じでしたかぁ～。
コレも食べたかったですが、田家さんでカレーを食べちゃいましたからねぇ。。
また提供される事を願ってます！ｗ
たく☆ | 2013年11月6日 16:44こんばんわ～
コレは美味しそうですねぇ♪
こちらも今年こそ今年こそと言っている間に相当経っちゃってますｗｗ
ホントに行きたいんですがねー！！
バスの運転手 | 2013年11月6日 22:03こんばんはー
まった市川海老蔵もびっくり？
これ、吹いちゃいました＾＾
海老が凄かったようですね
キング | 2013年11月6日 23:58ども～
川越周辺はまだまだ廻りきれていないのです（泣）
そう頑者もその一つです・・・
ＲＤＢ的には問題ありますよねぇ～
有名店に酔ってないのですから！
はち ～減量中～ | 2013年11月7日 06:30おはようございまーす。
コチラの祝日限定‥しかも海老だったので行きたかったんですが
遠征の車出しだったので諦めました‥(ToT)
よっしーＲ | 2013年11月7日 09:05こんばんは！
今回の限定は、2本立てでしたか〜
同じ海老なら、同じく濃厚を選ぶかも。
頑者系なら、なおさらかな？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年11月8日 22:11まるまるさん、コメントありがとうございます
海老感は相当でした。寸胴にはかなりの海老が入ってるんじゃないかなぁ？
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年11月10日 04:04秋さん、コメントありがとうございます
スイマセン、割りスープでした・・・。割り下は濃い～ヤツですもんね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年11月10日 04:06たく☆さん、コメントありがとうございます
前回の煮干しつけ麺に続いての魚介シリーズでした。次あたりはカニ？
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年11月10日 04:09バスの運転手さん、コメントありがとうございます
平常営業の昼の野菜つけ麺は山盛り野菜ですごいですよ～。今度是非♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年11月10日 04:10キングさん、コメントありがとうございます
海老の甘みが美味しかったです、伊勢海老なんかも入ってたりして？
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年11月10日 04:12はちさん、コメントありがとうございます
頑者本店は小心者の自分も入りづらいんですよね。総入れ替えなんで早く食わないとって・・・。でもコチラの光さんは大衆食堂っぽいオープンな雰囲気でした。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年11月10日 04:15よっしーＲさん、コメントありがとうございます
実はこの日、02さんとお会いしましたよ。
遠征ご苦労様でした、試合の結果はどうでしたか？
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年11月10日 04:18ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
やっぱ「淡麗」と「濃厚」があったら「濃厚」を選んじゃいますよね(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年11月10日 04:21
文化の日メニューは「淡麗海老ラーメン￥800」と「濃厚海老つけ麺￥900」との2本立て。モチロン頑者系といえばつけ麺、それに濃厚とくれば後者ですね(^^)
接続から着席・着丼まで20分ほどかな。ではでは頂きま〜す！
まずは麺から一本。
頑者本店の麺を彷彿とさせるモッチモチの食感と香ばしい風味の極太麺です。
次いでスープにくぐらせてひと口。
車えびの網焼きをカリッとのかじった様な『香ばしさ』と甘海老のジューシーな『甘み』の両軍がお口の中に攻め込んで来ます。
まず『香ばしさ』が口いっぱいに拡がり、咀嚼の度に『甘み』がジワジワと拡がっていく旨味の時間差攻撃！色合い＆風味からベースは醤油だとは思うんですが白味噌のようでもありポタージュのようでもあるマロヤカ海老スープです。
程よいトロみがあって太麺との相性もバッチリ。
具材はチャーシュー、メンマ、味玉、糸唐辛子、刻み長ネギ。
チャーシューは2枚。円周が朱色に染まっていて気のせいかお肉の旨味に加えてコチラからも海老の香りが。もしかして海老の煮汁で炊かれているのかも？
味玉はトロリ半熟の黄身のハーフが1個。
糸唐辛子のピリリとした刺激は海老の甘みをさらに引き立てています。
ペロリと平らげポットでセルフでスープ割り。もともとが塩分控え目なので少量の割り下で充分。美味しく飲み干しました。
「濃厚海老つけ麺」の名の通り、海老の濃密な甘みと香ばしさとが詰まった市川海老蔵もびっくり？の見事な海老っぷりな一杯でした(^^)
ご馳走さまでした！！