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「ラーメン+普通+キャべチャー」@洞くつ家の写真吉祥寺の家系。

あまり期待せず入店したのですが、結構うまかったです。
ラーメンとサイドメニューのキャべチャーなるもの(キャベツと叉焼のサラダ)
を注文し、少しラーメンに投入。

こってり豚骨系には厳しい採点が多い私ですが、ここのスープは
比較的大目の油仕上げにもかかわらず、想像以上のあっさり感と
ダシ感覚が楽しめます。
麺も味わいがあり、特にこの太麺はスープにとてもあいます。

無料トッピングのにんにくおろしをスプーン半分程度プラスするのが
お勧めです。

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