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2013年11月2日14時頃訪問。上井草のラーメン屋「三獣使」。ここはスープを鶏、豚、牛など日替わりで変えている。そんな中、毎月第一度曜日はプチブランド「シェパード」として羊スープの羊風ラーメンを提供している。今日がその第一土曜日で、私は昼すぎに時間が空いているので、行ってみた。最初はラーメンを食べようと思っていたのだけど、券売機に「羊風つけ麺」というのがあったので、中盛りの食券を購入。あつもりできるか聞いたところ「やってない」とのことなので、通常のでお願いした。麺をつけ汁につけて一口食べてみた。口中に羊肉の羊臭さ（風味？）が広がる。これは、羊肉ダメな人は食べられないだろうな。ラム肉は大丈夫だけどマトンはダメ、という人もつらいのではないかと思う。私は大丈夫なので、美味しくいただいた。麺は少し平打ち風。麺などを食べ終わりつけ汁をスープ割りしてもらった。スープ割りのスープも羊だしで、羊を堪能。羊肉大好きな人にはお薦め。
お志乃
☠秋☠
atom
歩くバオバブ（レポさぼり中）
上井草のラーメン屋「三獣使」。
ここはスープを鶏、豚、牛など日替わりで変えている。
そんな中、毎月第一度曜日はプチブランド「シェパード」として羊スープの羊風ラーメンを提供している。
今日がその第一土曜日で、私は昼すぎに時間が空いているので、行ってみた。
最初はラーメンを食べようと思っていたのだけど、券売機に「羊風つけ麺」というのがあったので、中盛りの食券を購入。
あつもりできるか聞いたところ「やってない」とのことなので、通常のでお願いした。
麺をつけ汁につけて一口食べてみた。
口中に羊肉の羊臭さ（風味？）が広がる。
これは、羊肉ダメな人は食べられないだろうな。
ラム肉は大丈夫だけどマトンはダメ、という人もつらいのではないかと思う。
私は大丈夫なので、美味しくいただいた。
麺は少し平打ち風。
麺などを食べ終わりつけ汁をスープ割りしてもらった。
スープ割りのスープも羊だしで、羊を堪能。
羊肉大好きな人にはお薦め。