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2ヶ月ぶりの訪問です
今日は開店とほぼ同時の入店、まだ7割程度の客入りでしたが、あっという間に
満席で待ちが発生していました
これくらい早く行かないと、土日は昼過ぎになるとほぼ極太ちぢれ麺(無料)が
売り切れてしまいます
待つこと7,8分で配膳されました
極太麺が力強くうねっています
つけ汁にくぐらせると、今日のつけ汁は今までの中で最も高粘度です
印象として粘度という表現は該当しなかったのですが、今日は粘度が適切な表現
かと思います
いつもはマイルドな印象ですが、食べ進むにつれワイルドな感じが出てきます
旨いですね、バランスもいいです
これだけ、この0手のつけめんを提供されるお店が増え続ける中で、ほぼつけめん
一本でやってこられて、このポテンシャルを保ち続けるのは貴重なお店となって
いると思います
大満足です

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