冬季限定提供という「みぞれ牡蠣塩」なるメニューの存在を耳にし足を運んでみました。
日曜日の夕方にお邪魔したのですが、残念ながら提供数量終了の貼紙が・・・（涙）
もう一品、季節の限定品はさんまを使った品のようですが、券売機のボタンを発見できず（汗）
そんなこんなで、焦っている最中目に付いたのが「まぜそば　赤・黒」のボタンでした。
押下し食券提示時に「黒」を所望。
待つことおよそ9分でソイツと対麺です。
なかなか賑やかな盛り付けですね～
揚げたワンタンの皮、モヤシ、メンマ、ザーサイ、味玉、細切りチャーシューと具沢山。
白髪ネギの清涼感もいいですね～
タレは味噌ベースですかね??
色づけは竹炭かな???
すみません、私の駄舌では全く解明できません（汗）
喰い応えのある中太麺は熱々ツルモチ仕様。食感もよく、タレも良く絡みます。
コッテリ感はなくサラッとした印象でとっても食べやすい仕上がりなのかなぁと。
モヤシ、ザーサイ等のシャキ感も好印象。
揚げワンタンの皮の存在もいいインパクトになっておりました。

しおの風系列店で坦々以外の汁なしをいただく機会がなかったので、いい経験が出来たのかなぁと。
季節の限定品もいただきたいので近々の再訪となりそうです。