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11月10日17:30訪問☆店内７割程仙台牛タンねぎ塩ラーメン 潮味玉子のせということで今日はこちらへスープは、シャバ系の胡麻油のピリッと効いたねぎ塩味。表面にけっこう油感がある。ねぎの味も強め麺は細ストレート。喉越し良好タイプ。やや柔らかめかな。具は、牛タン２枚に、味玉、ねぎ。牛タンはかなり柔らかい。牛タン独特のコリコリ感がほしかったかな味玉は、準トロリタイプトータル的にオリジナリティがあるが、想像以上に油ッこいか!?ＣＰも材料、場所的に仕方がないかもしれないが、少ししんどいかなごちそうさまでした
やくまる
YgiR_RgiY
ま～ぁ(休養中!)
NCC183
あたと_13号
かぷっちょ
17:30訪問☆店内７割程
仙台牛タンねぎ塩ラーメン 潮味玉子のせ
ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の胡麻油のピリッと効いたねぎ塩味。
表面にけっこう油感がある。
ねぎの味も強め
麺は細ストレート。喉越し良好タイプ。やや柔らかめかな。
具は、牛タン２枚に、味玉、ねぎ。
牛タンはかなり柔らかい。牛タン独特のコリコリ感がほしかったかな
味玉は、準トロリタイプ
トータル的にオリジナリティがあるが、想像以上に油ッこいか!?ＣＰも材料、場所的に仕方がないかもしれないが、少ししんどいかな
ごちそうさまでした