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「【11~17日各12食】台湾まぜそば(追い飯付き)750円」@麺屋 むじゃきの写真11月11日(月)10時48分着。先客6名、開店時の並び20名以上。

限定メニューなので先アゲ~♪
名古屋のご当地ラーメン「台湾ラーメン」から派生した、「台湾まぜそば」がちょっとしたブームです。
先週、「ラーメン燈郎」で台湾汁無し油そばを食べるチャンスがあったのに、「麺屋 一燈」に行ってしまった~。
でも、こちらは外せません!しかし、1日10食(12日以降、12食に変更)とはハードルが高い...
なので、仕事を休んで来ました~。時間休です。スーツ野郎は俺一人~w。
麺友さんが遅れて登場!先客には、ツイ友さんもいらしてたようです。
お初でこんにちわ~。
あれっ!?想像してたのと違う...ガックシ...
「うける~w」とか言われました。男の純情を返せ~w(意味不明w)
また、ラーメン屋さんでお会いしましょう。(泣)

ブームの火付け役となった、「麺屋 はなび 高畑本店」の台湾まぜそばをむじゃき風にアレンジしたとのこと。
店内に入ると、「ニンニク入れますか?」のアナウンスより先に物凄いニンニク臭が漂います。
慌てて、車にブレスケア強力版を取りに戻りますw。
間もなく着ラーです。
まず、色鮮やかな丼にウットリです。
具は、卵黄、辛肉味噌、ニラ、白ネギ、節魚粉、ニンニク、刻み海苔、味玉(ラーメンWalkerクーポン)です。
刻み玉ネギが無いのは意外でしたが、食べてみてこれで良いんだと思いました。
無かったと思うんだよな..有ったのかな..気づいてないだけならご免なさいw。

まずは、タレとよく絡ませてある、麺だけを引き出してパクリ。
長方形な断面の太麺は、モチムチの食感です。このメニューに合うように少し調整したんでしょうか?
ベースの鶏白湯な動物系に煮干しも感じました。
尋ねると、意識的に使っているようではないみたいですが、「ベースの鶏白湯かな~」とのことw。
躊躇しながら、スーツに飛び散らないように丼を離して、「お前のことなんか、滅茶苦茶にしてやる~!」マゼマゼ~♪

当然ですが、混ぜると旨いです。バカウマ~♪
辛肉味噌の旨辛にネギ、ニラ、ニンニクが合わない訳が無い!
特にタップリのニラがツンと立った、野趣溢れるジャンク感を演出しているんじゃないでしょうか?
そして、最後にヒリッとくるニンニクが心地良いです。入れないことも出来ますが、マストですね。
結構、辛いのですが、ほんのりと卵黄が円やかにしてくれます。
忘れた頃、後味に煮干しを感じるのがまた、いいな~。
甘さは程よく、刺激物の層が何層にも重なってきますが、ベースの鶏白湯スープがしっかりと受け止めています。旨辛~♪
本メニューに良く合うムチモチな麺量は250gとのことですが、具のボリュームがあるためかそれ以上に感じました。

麺を食べきったところで、追い飯をお願いします。
茶碗1杯半程度のご飯が投入されて帰ってきました。
一口目が突きけました!!!ウマ~♪
まさか、追い飯で突き抜けるとはw
後半、飽きてきたので、スープ割りをお願いしました。
魚介スープの熱で辛味が引き立ってヒリッとします。
この雑炊風も美味しいですね~。

一度で三度美味しく、完飲完食~♪
もう腹パンですわ。
これだけ食べて、このお値段はお得過ぎます。
こちら1日12食の限定で、11月17日(日)までの提供予定らしいのですが、評判に応じて延長もあり得るようです。
これは仕事を休んでも食べる価値がありましたw。
とても美味しかったです。
ブレスケアもお忘れなくw。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 75件

コメント

毎度~

来週までやってくれんかな~
遠征するで~w

アカンな~同好会 | 2013年11月12日 00:27

|д・) レビュ マッテマシタ・・・

私も仕事を休まなければ行けないと思い、断念しました。
会社が遠いので、午前休でも午後休でも無理。全休せねば!!!
もう今月末に名古屋に行こう!とジョルダンで調べました(片道15000円掛けてw)

うまこ | 2013年11月12日 00:38

〉会長さんへ
来週までやってますよ♪
根拠は無いのですが..w
いや、延長は間違いないでしょ!
納豆を用意して待ってます♪

ピップ | 2013年11月12日 01:04

〉うまこさんへ
全休は確かにキツいですね。
でも、名古屋まで行かなくても..
30000の方がキツいっす...
一食、ストックしてもらいましょ!

ピップ | 2013年11月12日 01:08

おはようございます。

早速いただきましたね。羨ましいです。
日曜までであれば、辛うじて1日だけチャンスが。
でも12食かぁ。ハードル高いですね。
でもでも、是非ゲットしたいと思います。

ももも | 2013年11月12日 06:53

こんにちは。

こちらの台湾まぜそば、皆さんの期待度高いですね。
でも10食限定でシャッターズ20名では絶対に無理です(>_<)。

glucose | 2013年11月12日 08:26

おはようございます。
ハードル高い一杯ですね。
ニンニク考えると仕事の合間は危険だな~。
休みを狙って行くしかなさそうですね。

あらけん | 2013年11月12日 08:30

おはようございまーす!

旨そうですねぇ~♪

台湾まぜそばって興味あるンですが、
近くで提供してるお店が無いンですよねぇ。。

どっか近くでやってくれないかなぁ~w

たく☆ | 2013年11月12日 08:40

おはようございますヽ(`・ω・´)ノ
本当にすいませんでした。
またお会い出来るのを楽しみしてます。
PS.Twitterで色々あって別垢にした経緯が有る事を
御理解願います。これからもよろしくお願いします!

しんぽこ。 | 2013年11月12日 10:21

どもです

流行ってますね台湾まぜそば。
自分の生活圏でも何軒か提供しているお店があります。
挽肉の赤、卵黄の黄、ニラ(店によっては青ネギ)の緑で彩り鮮やか。
このポップでキャッチーなビジュアルもヒットの要因の一つでしょうね。
その証拠に台湾まぜそばってどのお店でも殆どルックスに差が無いですし。

☠秋☠ | 2013年11月12日 11:33

こんにちは
追い飯&スープ割!! 思いっきりの良いジャンク感が堪りませんね~
簡単に行ける距離なら良いのですが、、、

ひ~わん | 2013年11月12日 13:23

>もももさんへ
少ないチャンスをゲットして下さい。
逃しても提供期間延長に期待♪
また食べたい♪

>glucoseさんへ
限定初日は並びますが、だんだんこちら狙いの方も少なくなるかと..
金曜がチャンスでは?

>あらけんさんへ
仕事の合間でしたが、ガッツリ食べましたw
仕事中、ブレスケアを飲んでてもこみ上げてきましたw
口で息をしないようにすれば大丈夫ですw。

>たく☆(摂生断念…)さんへ
台湾ブームがお近くの店まで広がることを願ってます。
やってくれそうなところに言ってみるとか...

>しんぽぽ。さんへ
経緯は大先輩の麺友さんから聞きました。
半分はシャレなのでお気になさらず~w
これからも宜しくお願いします。

>秋さんへ
私も少しブームの波に乗れたでしょうか。
どのくらいのブームになるんでしょね~。
このルックスを見るとヨダレが出る犬くらいに流行るんでしょうかね~。

>ひーわんさんへ
追い飯ありきのチューニングかと思わせるほど追い飯が旨かったです。
スープ割りも出来て満足度が高いですよ~♪

ピップ | 2013年11月12日 17:29

こんばんみ~

台湾まぜ?
喜グループで頂いた感じなのかなぁ~?
名古屋発祥とは知らなんだったw

ももたろう | 2013年11月12日 20:50

〉ももたろうさんへ
私も台湾と聞いて、喜びグループが浮かびました。
あれより尖ってます。
名古屋発祥って、私も最近知りましたw

ピップ | 2013年11月12日 21:07

どうも~
これまたジャンクですな~盛り付けも美しい~w
むじゃきの台湾食いたかった・・・。
ベースが鶏白湯ですか~タマランですな^^
都内に居ると、この手の限定はありつけませんね(泣)

右京 | 2013年11月12日 21:52

ピップさん,どうもです。
レポお疲れ様です。待ってました。
これで私も心置きなく……(笑)

RAMENOID | 2013年11月12日 21:56

こんばんは.
店主さん,先週はなびで台湾まぜソバ食べてたような...もう自分のお店で出せるんですね.すごい.
むじゃき風ということなので食べてみたいですね.本場も食べてみたいけど.

Paul | 2013年11月12日 23:19

え~~~~ん!
今月末の土日に、津出張予定の手下と合流して、名古屋の聖地はなびに誘導するつもりが!!!
土日は津から南下するから、名古屋には行かないだとさ!!!
じゃ、私も津には行かないっ(怒)
あ、和歌山とかに美味しいラーメン屋さんありましたら教えてくださいw
それによっては・・・w

うまこ | 2013年11月12日 23:20

どうもです!

ここでもこれやっているのですか!
私の住まいの近くでもやってくれないかな?

じゃい(停滞中) | 2013年11月12日 23:23

どうも~

コチラで無事デビューできたようで何よりですw
そうそう、ニラのクサ旨さがたまらんのですよねぇ…
追い飯との相性も最強!
千葉でもどっかでやってくれんかな~??

ペンギン軍曹 | 2013年11月13日 00:13

今週は行けそうにないので、是非、延長してほしいですわ♪
追い飯&スープ割り!これも気になりますね〜♪

tomokazu | 2013年11月13日 05:54

>右京さんへ
都内だと、「ラーメン燈郎」や「麺 やまらぁ」さんの台湾も美味しそうですが、こちらはそちらに負けてないと思います。
タマランチ会長でした~♪

>RAMENOID さんへ
お待たせしました~w
私の評価を抜いてくださいませ~w。

>Paul さんへ
7日に「麺屋 はなび 高畑本店」で食べて、11日に提供は凄いですよね。
その時には大抵、固まっていて確認の意味でしょうかね~。
本場を食べたことは無いのですが、本場より旨いんじゃないでしょうか?

>うまこさんへ
和歌山ラーメンと言ったらやはり、「井出商店」でしょうか。
って、私も名前は聞いたことがあるぐらいで、食べたことはありませんw
青森なら少し詳しいのですが..

>じゃいさんへ
東葛にも広がれ、台湾まぜの輪~!
念じたので、1ヵ月後が楽しみです♪

>ペンギン治療中さんへ
ニラが臭くて良いですよね~。
千葉全体に広がれ、台湾まぜの輪~!
念じたので、2ヵ月後が楽しみです♪

>tomokazuさんへ
延長してもらって私もまた食べたいです。
さほど期待していなかったこともあってか、追い飯が突き抜けましたね~。
スープ割りも良かったです。

ピップ | 2013年11月13日 12:53