じゃい(停滞中)
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コメント
こんにちは～
遠いなぁ～
でも美味そうやなぁ～
そのうち～ｗ
らーめんじじぃ | 2013年12月22日 12:34旨そうですね！
今度、行く時、誘って下さいｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年12月22日 12:53どうもです！
今度っていつになるかわからんですがな～
ただ、近辺に行きたいお店はありますので、ボス様が許せば！
じゃい(停滞中) | 2013年12月22日 13:05毎度～
遠いよな～
わちきと連れの場合、醤油のが旨いという結論やったわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年12月22日 15:39じゃいさん，どうもです。
行かれたんですね。
夜のつけ麺食べたいです。
RAMENOID | 2013年12月22日 16:05RAMENOID 様
どうもです！
はい！ボス様に連行されました！
さすがなものでしたね！
夜の方は情報がないのですが、上のメニュー表にはローマ字表記で記載があったので、いつかはやってくれるのでしょう。
じゃい(停滞中) | 2013年12月22日 16:25こんばんは。
横文字の店名格好いいですね。
満点レビューもあがっているようで、
こちらは気になっております。
ももも | 2013年12月22日 17:53ももも 様
どうもです！
感覚としてはbee hiveに近いものでしょうか。
店主があの方だけにそこは間違ったものは出さないでしょうし。
また地産地消を目指そうとしているのもいいですかな。
いっても損はないと思います。
じゃい(停滞中) | 2013年12月22日 18:06どもです。
満点を出す方も居て、こちらは行ってみたいです。
遠いんだよなぁ～
ピップ | 2013年12月22日 20:00ピップ 様
どうもです！
個人的には満点出すにはまだ足りんものがあると思ったのでここに落ち着きましたわ～
いっても損はないものだと思うので、確かに遠いですが、いけるなら行くべきかと。
じゃい(停滞中) | 2013年12月22日 20:36こんちくわ～
遠いですよね～
都心並みの価格設定ですな！
バブリーですな！
富士山 | 2013年12月22日 23:48お早うございます
お値段は張るようですが、それなりの内容のように思えます
チャーシュー美味しそうですね
ひ～わん | 2013年12月23日 10:30満点を出す私ですがなにか？(爆)
思い入れの深いお店なので美味しさも一入でしたわｗ
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2013年12月23日 15:04 様
どうもです！
貴殿の満点は納得できますよ！
昔のBee Hiveの時の出会いと一緒のようなものだと思いますから！
そりゃおいしさも感慨深いでしょうに！
じゃい(停滞中) | 2013年12月23日 15:16おいっす～
澄んだスープが魅力的ですな。
確かにここはBossにとって“近所を一回り”という行動範囲ですな（笑）
Knight（ないと） | 2013年12月23日 23:16Knight（ないと） 様
どうもです！
確かにこの澄んだスープには行くえもの単純ではないものが壮大な演技をしている感じですかな～
ボス様の行動範囲は我々が考える以上のものがありますからな～
じゃい(停滞中) | 2013年12月23日 23:21
ボス様とともにこちらを訪問。
先客は二組。後客は一組だが、その後客はどうも同業者の感じがしたが、どちらの方か不明～
スタッフは店主とお姉さまの二人体制の模様。店主の貫録にちょっとビビる(汗)。席に案内されて着席した後に目の前に置かれてあるメニュー表を閲覧。
好みなども考えてこれでいくかなと思い、肉ソバ（塩味）（1000円）とぶためし(200円)を注文。
目の前で繰り広げられる麺劇場を眺めながら待っていたところに店主様よりその美しき一杯は降臨するのであった～
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/191839388
[ぶためし] http://photozou.jp/photo/show/1771915/191839396
[こだわり] http://photozou.jp/photo/show/1771915/191839379
細かいことはすでに先人の方々が語られていると思うのでそちらで(汗)
葱の効果は白髪ねぎにしている分よいという印象。また揚げネギの香ばしさが奥行きを広くしている感じがしてよい！豆苗の少なさはさびしい気もするが、これくらいにしないと喧嘩してしまうのかも？メンマの食感、風味は秀悦！チャーシューは3種も使われていることにびっくり！柔からすぎず、硬すぎず、たれの染み込みも適度で、且つお肉そのもののポテンシャルが良いで大変おいしくいただける！
スープはクリアな鶏などのスープであっさりながらもこれまた奥の深い味わいのもの。油も下手なしつこさはなく、口当たりのいいものでしっかりスープとの相乗効果を発揮しているもの。塩も適度な濃度でしょっぱすぎず、実に味わい深いものでよろしい！途中で卓上のペッパーを少々入れるとまたいい刺激があってよい！
麺はうまくマッチしている印象。太さはこれくらいでいいし、コシは気持ち柔目にしているが、たぶん狙い通り。のど越しはするりといけていいし、絡みはしっかり乗ってきている。量は適度で、風味がいい！この麺のなせる業といったところか。
サイドメニューでいただいたぶためしは刻まれた青ネギ、チャーシューに鰹節がまぶされたもので、合わせればなかなか和も感じてうまい！これに普通醤油などもたらしていただくとよいのだろうが、卓上に醤油がないものもあるが、これはそのままいただいても全く問題ないもの！
皆様がうなっているのがわかるもので、私もある程度は納得であった！個人的にはもうちょっと白髪ネギと豆苗があって、突き抜ける味わいがあればよかったが(汗)。とはいえあの店主が織りなすものはさすがのもの！いただきていない方はいただいて損はないと思う！あとは夜につけ麺の方が営業してくれていればいただいてみたいものだ！