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90点
海老そば(濃厚味噌)[ラーメン/味噌]
下町中華そば すずめ食堂（東京都墨田区）bigokk

初訪問。平日夜20食限定の海老そば目当てだったが20時過ぎ訪問でまだ残ってた。
トッピングはチャーシュー二枚、メンマ三枚ぐらい、ネギなど。麺は中細、濃厚な味噌だが塩分はきつくない。海老味は食べ進むほど、強く感じて、尻上がりに美味しさを感じた。
要は下の沈殿物をよくかき混ぜてから食べた方が美味しい。
無化調でもあります

今後通いそう

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