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「もつめしセット(しならーめん+半もつめし+漬物)800円」@ラーメン科の写真11月13日(水) 12時23分着。先客8名、後客3名。初訪です。

嫌いじゃないぜ!ノスタル系♪
うまこさんのレヴューに惹かれてお邪魔しました~。
店内は、こちらの目玉でもある、モツの甘辛な匂いが漂ってます。
お客さんはガテン系と常連な年配の方々です。
厨房と接客は息子夫婦さんで、時々、ご年配のお母様がチャチャを入れに来るといった感じ。
基本のラーメンは500円!
水戸はワンコイン以下で食べれるラーメン店が多いですね~。
お腹がペコちゃんなので、表記メニューをオーダー。
5分程で着ラーです。
まずはスープから。
やや強めなカエシの後、控えめながら動物系の旨味も感じつつ、カエシに回帰する味わい。
油は控えめで後味に感じる醤油なカエシが心地良いです。
そして、時々、ほんのりと感じるかん水のような風味。
これ、いいなぁ~。
この間、食べた清湯は、この風味が強すぎて味の邪魔をしていたのですが、こちらのは、「郷愁」というフレーバーになっています♪

麺は中細の縮れ麺。ボイルはやや固めでジャスト。
縮れが適度にスープを拾い、チュルチュルっと口に運ばれます。
思ったりコシもありますよ。
そして、時々、スープよりやや強く感じるかん水のような風味が心地良いです。
麺量は体感140g程度。セットの丼があるので不満はありませんw。

具は、チャーシュー、メンマ、チンゲン菜、ネギ、玉ネギです。
バラロールチャーシューは、薄いのですが大きさは十分。
トロホロと崩れるタイプの薄味で、獣臭さはありません。
メンマは大小5本程。コリゴリと強めの食感が良いです。
チープさや臭いは感じず、良い箸休め。
チンゲン菜はややボイル過多ですが、ショキシャキの食感でこのラーメンによく合いますね~。
刻んであるネギと玉ネギもこのラーメンによく合い、タップリ目の量が嬉しいです。
具材は全て見た目以上に機能していて、少しビックリ。
ベーシックなラーメンだからこそ、ベーシックな具材がよく効くんでしょうね。

セットで頼んだ半もつめしが美味い!
全景=http://photozou.jp/photo/show/2993201/192297321
モツと玉ネギを甘めの醤油で煮込んだ味付けです。
味の染みたモツが物凄く柔らかく、半コラーゲン化しているのも多いため、口に中でとろけます!
こうゆうモツを食べたのは初めて!
ラーメンよりお勧めかも~w
付け合せのキムチも普通のキムチだと思うのですが、凄く美味く感じます。不思議~。

何の変哲も無い、ノスタル系のラーメンですが、こうゆうのが体に染みるお年頃ですわw。
CPも高いので、文句なしでこの評価です!
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ピップさん,どうもです。
このお店知りませんでした。
こういうのが体に染みるほど老成したい……。

RAMENOID | 2013年11月20日 22:40

ども~♪

ノスタル系・・
オイラの腹はニクタル系w
もつめしイイねぇ~♪
ミドル世代の胃袋をくすぐる一杯
熱いぜ水戸!

ももたろう | 2013年11月20日 23:00

こんばんは。

ワンコインラーメンは嬉しいですね。
それにトロトロに近いモツ・・・
そろそろモツ煮も美味しい季節到来ですね。

ももも | 2013年11月20日 23:10

毎度~

いま、茨城ラーメン界は、あんじぇりーなうまこ(スッピン)を中心に回っていると言っても過言ではないなwww

アカンな~同好会 | 2013年11月20日 23:16

安いラーメン好きよ〜♪
ビジュアルもいい感じ!特にチャーシュー♪

tomokazu | 2013年11月21日 04:16

おはようございます!
凄く惹かれます。
このセット食べたい!
チェック!

あらけん | 2013年11月21日 07:56

>RAMENOIDさんへ
知らなかったとは、ちょっと得意げw。
私も知ったのは最近ですが..
RAMENOIDさんには、生涯、濃厚民族で居て欲しいです!

>ももたろうさんへ
ニクタル系にはこちらのモツ丼が超お勧めです。
ついでにラーメンもw
バイクにサーフィンってスマートな印象ですが...

>もももさんへ
これからの季節、モツ鍋は良いですね~。
こちらのモツはトロトロ~♪

>会長さんへ
茨城のラーメン界は、あんじぇりーとブラット・ピップと愉快な仲間達で回ってま~す。w

>tomokazuさんへ
チャーシューもいいけど、モツもね♪
いやいや、ラーメンも美味しいですw。

>あらけんさんへ
あらけんさんなら食いついてくれると思いましたw。
このセットおススメです!

ピップ | 2013年11月21日 11:50

ピップさん、ありがとうございます♪
単品で「スタミナ焼き」だったか「ホルモン焼き」というのがあるのですが、
(ホルモンを味噌炒めしたものです)
それの玉ねぎ増しで、唐辛子をかけたものもお気に入りですよ
酒のつまみに最高ですが、アシを確保しておかねばならない場所です(笑)

うまこ | 2013年11月21日 11:56

〉うまこさんへ
こちら、とても気に入りました。
ジャンケンで負けた方が運転手で、ドッキンコしたいです~w

ピップ | 2013年11月21日 12:24

こんにちは。

恥ずかしながら私もこちらのお店知りませんでした。
もつめしは必須ですね。
ピップ支部長、うまこ秘書のフットワークの軽さ、ついて行くのが大変です。

glucose | 2013年11月21日 12:25

こんにちは
モツ飯も美味しそうですね~
ラーメン本体が500円、モツ飯が180円ということでしょうか、、、
コスパ良いですね~

ひ~わん | 2013年11月21日 13:48

〉glucoseさんへ
水戸ですから是非~。
もつ飯も必食~。
ありじぇり~なうまこ&ブラット・ピップ、プレゼンツ~w。

ピップ | 2013年11月21日 15:16

〉ひーわんさんへ
残念ながら、ラーメンが500円で半もつめしが300円なんですよ~。
あれ?コスパ微妙じゃね?
いやいや、美味しかったです~w。

ピップ | 2013年11月21日 15:18

どもです

こういうカエシが強めの中華そばライクな一杯、結構好きです。
チャーシューも丁寧に作られてるようで好感が持てます。
ただ店舗トップページの地図を見ると周りには何もない場所のようで・・・w

☠秋☠ | 2013年11月21日 15:36

〉秋さんへ
後味に感じるカエシが心地よかったです。
確かに地図を見ると建物が有りませんね。
田んぼもありましたが、住宅街でしたよ。

ピップ | 2013年11月21日 18:00

こんばんわ~

最近ラーメンと一緒に、チャーハンやライスを頼むことが増えてきました…。

体に悪いと分かってるンですが、
ついつい頼んじゃうンですよねぇ~w

コレじゃ痩せませんねww

たく☆ | 2013年11月21日 18:42