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11/11（月）22：00 前2後0 コの字カウンターで男女2名で切り盛り。店内の壁には西原理恵子の落書き（？）があった。もともと北海道のお店らしいが、四国出身の漫画家と何か接点があるのかな。スープは勝手にイメージしていた濃厚豚骨ベースではなくて、魚介と醤油が前面に出たもので、「あら」というだけあって、魚らしさが強く香るが、意外に甘めのカエシとの相性もよく、個性的なスープになっている。軽く縮れた太麺は歯ごたえがあるが、これといった特徴はない。具はシンプルに白ネギと青ネギ。箸休めのメンマ。中厚のチャーシューは軟らかいが肉の旨みはもう一つ。いい意味で予想を裏切る一杯だった。
なまえ
おうじろう
まるまる(°…°)四隅踏破
＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~
☠秋☠
エルニーニョ
コの字カウンターで男女2名で切り盛り。店内の壁には西原理恵子の落書き（？）があった。もともと北海道のお店らしいが、四国出身の漫画家と何か接点があるのかな。
スープは勝手にイメージしていた濃厚豚骨ベースではなくて、魚介と醤油が前面に出たもので、「あら」というだけあって、魚らしさが強く香るが、意外に甘めのカエシとの相性もよく、個性的なスープになっている。
軽く縮れた太麺は歯ごたえがあるが、これといった特徴はない。
具はシンプルに白ネギと青ネギ。箸休めのメンマ。中厚のチャーシューは軟らかいが肉の旨みはもう一つ。
いい意味で予想を裏切る一杯だった。