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横須賀には珍しいあっさり系で塩一本のお店。上品な鶏ガラの出汁ですっきりしながら旨味を味わえる。チャーシュー代わりの鳥肉もしっかりと旨味と味が付いていて良く麺とあう。麺は中太麺で、個人的には細麺が好きなのだが、麺自体がとても美味しく感じられた。しかし、さらっとしたスープのためあまり麺に絡まず食べた印象では味が薄く感じられてしまった。味としては満足なのだが、もう一押し何かが欲しいと思わせる一杯。美味しくいただきました。また来ます。
ねこやしき
としくん
さぴお
hiroto
Mr.2
PINCHAN
上品な鶏ガラの出汁ですっきりしながら旨味を味わえる。チャーシュー代わりの鳥肉もしっかりと旨味と味が付いていて良く麺とあう。麺は中太麺で、個人的には細麺が好きなのだが、麺自体がとても美味しく感じられた。しかし、さらっとしたスープのためあまり麺に絡まず食べた印象では味が薄く感じられてしまった。
味としては満足なのだが、もう一押し何かが欲しいと思わせる一杯。
美味しくいただきました。また来ます。