永福系煮干ら～が食べたくて、北習志野に行く準備をして出発。

家を出発して間もなく、そうだよ、柏に大勝があるじゃん、って天啓のごとく突然大脳が活性化して。あわてて車を家に戻して電車で行くことにしました。最後に訪問した後、店のリニューアルをしていますので、駐車場の心配もあって。もともとレイソル通りの引っ込んだ場所に在って、車での接近性が悪い店でした。

柏駅で降りてレイソル通りを下ります。途中に新聞店があって、先日レイソルがナビスコカップで優勝した時の号外がまだ残ってました。さっそく１部もらって。いやあ、何回見てもええもんやねえ。

この辺だと思った場所に大勝が見当たらず、ちょっと汗！と思ったら、何とレイソル通りに面したこのおされな建物が大勝だったのね。だっさい看板も出さず、通りにはガラス張りで面していて、横目で見ながら美容室と思って視界からフェードアウトしてました。修業が足らんワタクシ。

永福系ですので、麺量はたっぷり。ラーメン小（６００円）で十分でしょう。券売機でチケを買ってカウンター席に座り。クーポン券を出して、

『いつもすみません。お願いします。』

この一言でメンマ大盛りになります。店内は煮干のいい香り。スープをドンブリの上からじゃ～って落とすので、香りが発散していきます。松戸のまる㐂では、もっとアクションが派手ですね。だからニボ充満。

この日はスタジアムでレイソル戦があるんですね。お客さんがどんどん入って来ます。勝負！の前の腹ごしらえ。考えてみれば、いいロケーションだったんだ。今日はあえてカタメンコールしませんでした。デフォルトで味わいたい。

店の前に車が置けるようになってますね。しかし、少なくてもレイソルがここで試合をする日は電車がいいなあ。強引に人の流れを断って車を置いてきたお客の顔を思わず見て。

およそ５分で配膳。

おっと、スープたっぷりのめんまたっぷりですね。視界にはそれしか見えません（笑）。

目を近づけると、デフォルトトッピングのメンマを麺の上に並べて、その上にチャーシューを１枚乗せ、その上におまけのメンマを乗せているんですね。メンマとチャーシューのタワー（笑）。

なみなみとしたスープにはラードが貼られてます。あっちっちのスープ。ふふ。煮干先行で、味もにおいも抜群。たしかここは永福系の孫店でしたかねえ。いずれ永福町のご本家に行かねば。でも永福に行ったら、ナポリピザを食べちゃいそう。←知っている人は知っている。

麺。デフォルトで少しやわな麺もたまにはいいもんですね。昭和の時代には、みんなこの麺がうまいうまいって食べていたんだから。うねりを入れてちょっともっさりの永福麺。製麺所も永福系でしょうね、この食感は。

チャーシューも、伝統を引き継いで、硬いぱさ系。めんまは、硬いこりこり系。永福系のガチですね。いやあ、大満足。どんどん新しいラーメンが生み出される時代ですが、こういう昭和のラーメンもなかなか捨てがたいものだと思いました。