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コメント
こちらのお店の清湯が食べたいんですよねぇ！！！
もひとつのメニューも垂涎ものです（私もネギ星人なもので）
タンメン大好きなのですが～タンメンってボリュームあるので、連食できなくなっちゃう（笑）
うまこ | 2013年11月18日 13:00こんにちは。
タンメン美味しいようですね。
食べたい！
小心者なんでオーダードキドキしそう。
あらけん | 2013年11月18日 13:32こんにちは。
さすが野菜の扱いは秀逸のようですね。
気の弱い私もレギュラーメニューへの昇格を期待してしまいます。
glucose | 2013年11月18日 15:08毎度～
これ食べたいわ～
来週行くわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年11月18日 17:11〉うまこさんへ
同じくネギ星人とは奇遇ですw。
手下さんもご一緒に～♪
ピップ | 2013年11月18日 17:57〉あらけんさんへ
お前に喰わせるタンメンはね～！
なんて言われることは無いのでご安心を♪
低温で「タンメン．．」コール宜しく～。
ピップ | 2013年11月18日 18:00〉glucoseさんへ
レギュラー化への予定が無いかを聞きましたが、う～ん．．予定は未定な感じでした。
逆に反響の大きさでレギュラーにさせちゃいましょうw
ピップ | 2013年11月18日 18:06〉会長さんへ
お待ちしてます。
課題が山積みですよね。
５連食くらいは．．
二日前から絶食ですねw
ピップ | 2013年11月18日 18:10ピップさん，どうもです。
サラリー麺もアップしました。
こちらの方が無難に旨くて好きでした。
RAMENOID | 2013年11月18日 21:18〉RAMENOLDさんへ
アップされましたね。
私はサラリー麺も非常に気になりますw
でも、こちらもまた食べたいです♪
ピップ | 2013年11月18日 22:13こんばんは。
何だか、スタミナのお店でなくなりつつ・・・
でも、満足度の高いメニューを連発してくれていますね。
ボチボチ再訪せねば・・・
ももも | 2013年11月18日 22:27〉もももさんへ
活龍もそうですが、デフォを食べたことがありませんw
今はスタミナを頼む方が多いのですが、そのうち逆転するかも知れませんね。
今後も楽しみです♪
ピップ | 2013年11月18日 22:30こんばんは．
スタミナ専門店でタンメンですね．
濁ったスープに野菜の旨味が出てるのでしょうね．おいしそうです．
Paul | 2013年11月18日 23:12〉Paulさんへ
スタミナ店でタンメン．．．
ありそで無かった組み合わせですね。
汁ありに勢力的なこちらならではです！
しっかり、スープに野菜の旨味が出てました♪
ピップ | 2013年11月18日 23:53どうもです！
追っかけ好きですな！
これを食べるとは！
貴殿も…。
じゃい(停滞中) | 2013年11月19日 00:25今度はタンメンですか〜！
ここの店、凄いですね〜☆
しかも点数高いし♪
tomokazu | 2013年11月19日 04:35〉じゃいさんへ
散々、追い掛けられたということになってるので今度は私が（笑）
貴殿も？
そうです！あれです！あれ？なんだろ．．．w
ピップ | 2013年11月19日 10:16〉tomokazuさんへ
偉そうに言ってますが、本格的な塩タンメンは初めてかもw
取り敢えず、お薦めです♪
ピップ | 2013年11月19日 10:17ども～
先日オイラも馬しゃって来ましたよぉ～♪
こんな裏メあったとは知らなんだったｗ
某茨ラーウォーカー雑誌のＣＰ券
スタミナラーメン以外にも使えるんですかねぇ～？ｗ
ももたろう | 2013年11月19日 21:54〉ももたろうさんへ
先程、そちらにコメントしました～。
裏メニューの発覚より来店が少し早かったですねw
次回はこちらを是非～。
私はクーポンを使い忘れてしまって．．
スタミナ以外にも使えるはずです。
ピップ | 2013年11月19日 23:35
この日もあの方の追っかけ～♪
ツイ友さんがタンメンの提供が可能かを店主さんにツィートしてるのに便乗しました～。
この日から提供される「（限定）サラリー麺」なるメニューのＰＯＰに目を奪われていると、お姉さんが注文を取りに来ました。
ネギ星人はとても気になる新メニュー＝http://photozou.jp/photo/show/2993201/192135464
話が通ずるか少し不安を抱えつつ、表記メニューを伝えると、ニッコリ♪
２０分程で着ラーです。
それでは野菜周辺のスープを一口。
強めな塩気がきて、野菜の甘味を感じつつ動物魚介な旨味を感じ、塩タレに回帰するといった味わい。
特に割り込んでくる野菜の甘味が心地よく、レンゲを持つ手の反復運動が止まりません。
食べ進めていくと、時々感じるペッパーや生姜が効いていて、正にタンメン～♪
麺は加水高げな中太縮れ麺。茹で上げは硬めで良好。
ツルッとした麺肌ですが、縮れが拾う以上にスープのノリが良好です。
強い弾力があるモチムチの食感で、最後は歯切れの良さもあります。
スタミナ店の麺はどうなのかな？と思ってましたが、合います。これも美味しいです。
麺量は体感１６０g程度。
具はチャーシュー、炒め野菜、万能ネギです。
バラロールチャーシューは、大きいのが一枚。
外側の脂が厚めですが、バラとは思えない上品さがあります。柔らかい薄味で美味。
炒め野菜は、挽肉、キャベツ、モヤシ、玉ネギ、ニラ、ニンジン。
全てがジャストな火の入り加減！
中華鍋で素早く炒めないとこんな感じにはならないでしょう。
この抜群な野菜の食感は、スタミナ店ならではですね！
特にキャベツは歯応えがある部位のみで構成されていて、ボリボリな食感で食い応えがあります。
さほど、野菜の量は多くないのですが、充分に満足です。
サクッと完飲完食～♪
確かに改良の余地があるとすれば麺かもしれませんが、とにかく炒め野菜の扱いに長けたレベルの高いタンメンでした。
そして、翌日、また食べたくなりました。今でも食べたいです。＋１加点w。
メニューには無い裏メニューですが、いつでも提供は可能なようです！
体に染み入る、清湯な王道タンメンに、是非、ほんわかして欲しいです。
ご馳走様でした。