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「中華そば 680円」@神田大勝軒の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/191902380?size=1024#content
ボリューム感ある自家製麺は、加水が多めでツルモチっとした喉越しが心地よい太麺。ちょっと粘度質が高めな濃厚豚骨魚介醤油スープとの絡み具合もよく、相性も上々。具は多めのメンマが嬉しく、熱々スープに浸しておいた肉厚なチャーシューが旨い。派生した店舗、数多ある中、個人的には上々な此方。台湾系のまぜそばも気になるので折を見て狙ってみたい。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

お早うございます
大勝軒も、大きな意味では「大勝軒の味」ってありますけど、
かなり店舗間で味付けに違いがありますよね
日曜日休みのところが案外多いので残念です

ひ~わん | 2013年12月16日 08:06

こんにちは。

自分はココのラーメンを食べるとなぜかホッとするんですよね。
また食べに行かなくっちゃww

ayashi | 2013年12月16日 08:28

ドモ~

なんだか東池系最近ご無沙汰なんで
凄く美味しそうに見えますw
食べたいなぁ

Liberty | 2013年12月16日 08:36

喰ってるな~(笑)

junjun | 2013年12月16日 09:27

いやー、いかにもな、ルックスですねw
でもこれが旨そう!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年12月16日 09:52

こんちくわ~。

ここで、デフォ食べてないwww

ここボリュームあって良いですよね!

富士山 | 2013年12月16日 10:22

神田ってまだ台湾やってるんですね!そろそろ行ってみようかと思ってたところでした。

で、いいですね~デフォも。このルックス、和みますw
食べる前から味もだいたい予想できるけれど、この手の一杯でお腹いっぱいになるのもまた幸せですな。
久々に飯田橋にでも行ってみようかな?

タム6000 | 2013年12月16日 12:33

どうもです!
ここ未訪ですが、行くならこれで攻めてみます。

shun | 2013年12月16日 15:34

うぬ。
ここでも台湾まぜそば?

ブームなんですかね…

こんばんは~
美味しそうですね
食べたくなってきました
台湾まぜそばは始めて聞きました

Gonta | 2013年12月16日 18:08

YMKさん こんばんは!
ご無沙汰してます。
こちらには「台湾まぜそば」があるんですか? 興味がわくな~

ヨコべー | 2013年12月16日 19:47

こんばんは〜

如何にもなビジュアルで高評価デスね〜
台湾が気になります!

らーめんじじぃ | 2013年12月16日 20:16

こんばんは。

神田にもあるのですね。
大勝軒の中華そば、偶に食べたくなるのですよね。
ボリュームもあり好きです。

ももも | 2013年12月16日 20:20

こんにちは。

東池袋系のお手本のような一杯ですね。
半熟味玉ではなく、普通のゆで卵が乗っているところがクラシカルですw
私も台湾まぜそばが気になります♪

NSAS | 2013年12月16日 23:25

毎度~

正統派東池ビジュアルやな~w
近所の千葉大勝軒が、いつの間にか無くなってた~

アカンな~同好会 | 2013年12月16日 23:29

どもー

先日、台湾を食べに行った時に悩んだんですよ(汗;

偶に食べたくなるんですよね~(笑)

ユー坊 | 2013年12月17日 09:29

どうも~

大勝軒の台湾まぜそばが気になります!
うーん、台湾狙いで行ってみよかなぁ?

corey(活動終了) | 2013年12月17日 13:48